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Moelleux à l’Orange

Moelleux a l’orange

Ce mois-ci, j’ai l’honneur Nath Une Cuisine pour Voozenoo m’a demandé d’être la marraine du nouveau challenge de Compile Moi Un Menu.

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J’ai décidé que le thème de ce mois de Mars serait : « La fête des agrumes ».
En salé, en sucré…. je veux que l’on me régale avec des recettes pleines de couleurs et de vitamines  !

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Pour ma participation, je vous propose ce délicieux moelleux imbibé de jus d’orange. Extra frais, vous vous régalerez tout en faisant le plein de vitalité !

Une recette BNAT Dzayer

Ingrédients :

6 jaunes d’oeufs
135 gr de sucre
90 ml de lait
Le zeste d’un citron
Le zeste d’une orange
140 gr de farine
40 gr de Maïzena
1/2 paquet de levure chimique
180 gr de beurre fondu

Pour le sirop :
2 verres de jus d’orange frais
150 gr de sucre

Moelleux à l’orange

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Fondant Crème de Marrons et Chocolat

Fondant Crème de Marrons et Chocolat


Fondant Crème de Marrons et Chocolat

Un délicieux gâteau ultra moelleux qui vous fera oublier le traditionnel fondant au chocolat. Encore meilleur servit avec une crème anglaise.

Ingrédients :

500 gr crème de marrons
100g chocolat noir
3 oeufs
100 gr beurre
20 gr de farine

Fondant Crème de Marrons et Chocolat

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En Vacances !!!

Quelques conseils avant de partir en vacances

Les valises sont prêtes ! Départ demain pour 3 semaines de vacances au soleil !

On se retrouve très bientôt avec plein de nouvelles et bonnes recettes !

Bonnes vacances à tous !

tuiles aux amandes

Tuiles aux Amandes

tuiles aux amandes

Le nouveau challenge de « Compil Moi un Menu » est arrivé !
Organisé par Seb de Poivré Seb, Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau, j’ai encore ce mois-ci relevé le défi.

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Le thème de ce mois de janvier nous a été donné par la marraine de l’édition, Rosa du joli blog La Cuisine de Rosa.

Voici ce que Rosa nous demande : des recettes gourmandes à déguster devant la cheminée accompagnés d’une tasse de thé, de café, de chocolat chaud, de lait chaud …

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J’ai donc choisi de partager avec vous des petits gâteaux que j’adore : les tuiles aux amandes. Une recette facile signée Pierre Hermé. Attrapez vite un saladier, une spatule et suivez la recette de ces tuiles croustillantes qui se grignotent à n’importe quel moment de la journée.

Ingrédients (pour une vingtaine de tuiles) :

125 gr de sucre
125 gr d’amandes effilées
1 gousse de vanille
2 blancs d’oeufs
25 gr de beurre
20 gr de farine

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Bonne et Heureuse Année 2017 !

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Joyeux Noël

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Je vous souhaite à Tous, et de tout Cœur,
de Joyeuses Fêtes de Noël !!!
Nathalie

En Vacances !!!

Je sais, vous allez me dire : « Quoi ? Encore en vacances ??? »
Bin voui, j’ai de la chance ! Après une petite escapade à Ploëmeur, je repars pour pas loin de 4 semaines.
J’ai ressorti le costume, le vélo et direction le beau pays de mon chéri !
A très bientôt les gourmands !

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Vache qui Rit Panée

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Une salade verte, quelques toasts et des fromages Vache qui rit panés, voilà un dîner rapide à réaliser et qui fera l’unanimité !

Je dédie cette recette à mon amie Sandra du blog Encore un Gâteau qui m’a offert ces cuillères et couteaux Vache qui rit.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

12 fromages Vache qui rit
Farine
Chapelure
2 œufs
sel / poivre

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Liebster Award

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Ce mois-ci, j’ai eu la surprise et la grande joie d’être nominée 2 fois au Liebster Award ; d’abord par ma super trop géniale copinaute Sandra du blog « Encore un Gâteau » et aussi par la jolie Frédérique du blog  « The crazy oven : recettes de cuisine et de pâtisserie pour tous« . Je vous conseille fortement d’aller voir leurs blogs qui renferment des recettes plus délicieuses les unes que les autres.

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Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas, voici le principe des Liebster Award : il faut donner 11 révélations sur soi, répondre aux 11 questions de la personne qui vous a nominée et enfin poser 11 questions à 11 autres blogueuses.

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Biscuits pour Chien au Pâté de Foie

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Parce qu’il n’y a pas de raison que se soit toujours les mêmes qui se régalent, j’ai décidé aujourd’hui de pâtisser pour mon chien, Hypso.
Des petits biscuits à base de pâté de foie que mon toutou adore croquer !

Ingrédients :
150 gr de farine
70 farine de riz
60 gr de pâté de foie
1 œuf
75 ml de bouillon de légumes (cube)

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