Biscuits gourmands aux 2 chocolats

Biscuits Gourmands aux 2 Chocolats

Biscuits gourmands aux 2 chocolats

De délicieux petits gâteaux aux chocolats, croustillants, moelleux, de véritables petites gourmandises découvertes sur le blog de la gentille Nadia Cakemabrouk où vous pourrez aussi trouver de magnifique emporte-pièces.

Ingrédients :

125 gr de beurre
1 sachet de flan à entremet Alsa saveur chocolat
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
50 gr de maïzena
250 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique.

Chocolat blanc

Biscuits gourmands aux 2 chocolats

Préparation :

Dans un cul de poule, travaillez le beurre mou et la poudre à entremet.

Ajoutez les oeufs en 2 fois en travaillant bien à chaque fois afin d’obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la levure, la maïzena et la farine jusqu’à la formation d’une boule de pâte.

Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et farinez légèrement le dessus avant de découpez vos tartelettes à l’aide de l’emporte-pièce. Modèle de l’emporte-pièce ici

Biscuits gourmands aux 2 chocolatsBiscuits gourmands aux 2 chocolats

Faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d’une légère coloration sur le dessous.

Après refroidissement, faites fondre le chocolat blanc au bain-marie et garnir vos tartelettes à l’aide d’une poche à douille ou d’une petite cuillère.

Laisser bien refroidir et durcir le chocolat blanc avant de réserver vos petits biscuits dans une boîtes en fer pour qu’ils se conservent 5 à 6 jours.

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  1. Ils sont très jolis!!! Merci pour de délicieux partage, gros bisous, bonne fin de soirée

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