Biscuits sablés façon spéculoos

Biscuits Sablés Façon Spéculoos

Biscuits sablés façon spéculoos

Ces petits biscuits ont un doux parfum d’épices et de cannelle… un délicieux goût rappelant les spéculoos et le pain d’épices.

Ingrédients :

200 gr de farine
35 gr de poudre d’amande
100 gr de sucre roux
20 gr de sucre glace
90 gr de beurre à température ambiante
1 cuillère à soupe de mélange pain d’épices
1 cuillère à café de cannelle en poudre
un œufun peu de sucre pour la déco

Préparation :

Dans un saladier, mélanger la poudre d’amande avec la farine, le sucre roux et le sucre glace, ajouter le beurre et mélanger avec les doigts jusqu’à obtenir un mélange sablé.
Ajouter les épices, mélanger et ajouter l’œuf.
Former une boule de pâte et la mettre au frais pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 180°.

Étaler la pâte sur un plan fariné et découper à l’aide de l’emporte-pièce de votre choix. (pour moi cette fois-ci des sapins)
Placer les sablés au fur et à mesure sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et les saupoudrer légèrement de sucre.
Enfourner  10 à 15 minutes suivant votre four.

A la sortir du four, laisser refroidir les biscuits avant de les déguster.

Précédent

Mandarines à la Cannelle

Suivant

Bonne et Heureuse Année 2017 !

  1. J’adore c’est trop mignon
    Bises ma belle et bonne fête de fin d’année

Laisser un commentaire

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén