Je vous propose aujourd’hui de délicieux sablés à la noix de coco, bien épais pour plus de gourmandise.
Ingrédients :
150 gr de beurre à température ambiante
75 gr de sucre en poudre
75 gr de noix de coco râpée
200 gr de farine
1 pincée de sel
1 œuf battu avec une pincée de sucre
Pas de chocolat, pas de caramel,…. mais des graines pour ces cookies qui n’en sont pas pour autant moins gourmands… J’ai dû en faire 2 jours de suite tellement nous les avons adorés !
Une recette du blog Petit grain de sel
Ingrédients (pour environ 15 cookies) :
150 gr de farine
125 gr de cassonade
100 gr de beurre
1 œuf
60 gr de graines de courge
60 gr de graines de tournesol
1 cuillère à café de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de fleur de sel
L’accord parfait de la pistache et du chocolat au lait de ces cookies moelleux et savoureux, a séduit tous mes gourmands.
Ingrédients (pour 20 gros cookies) :
1 œuf
120 gr de sucre roux
30 gr de sucre semoule
200 gr de farine
100 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache
100 gr de pépites de chocolat au lait
Mes gourmands ont craqué pour ces sablés à la fève Tonka déniché sur le blog Tambouillefamilly !
A croquer seul ou en accompagnement d’une crème, d’une mousse, de fruits au sirop,… ils sont délicieusement délicieux !
Ingrédients (pour environ 30 sablés) :
250 gr de farine
125 gr de sucre
125 gr de beurre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de fève tonka râpée (soit environ une fève et demi à deux, en fonction de la taille de vos fèves)
1 œuf
De délicieux cookies originaux croustillants et moelleux à la fois !
Une recette « Le Journal des Femmes »
Ingrédients :
180 gr de beurre
185 gr de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
240 gr de farine
1 cuillère à soupe Maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
170 gr de petits carrés de chocolat blanc
125 gr de noix de coco râpée
Ultra croustillantes, ces samoussa réjouiront vos papilles !
Ingrédients (pour 16 samoussa) :
8 feuilles de brick
1 œuf
50 gr de pistaches décortiquées
50 gr de raisins secs
50 gr de sucre en poudre
140 gr de beurre
4 cuillères à soupe de miel liquide
Voici une recette idéale pour utilisé une petite quantité de blanc d’œufs à écouler. De délicieux petits gâteaux bien moelleux, au goût subtile d’amande et de pistache, un petit régal en bouche. Perso je suis fan !!!
Une recette du blog Maman s’éclate.
Ingrédients (pour environ 30 biscuits) :
2 blancs d’œuf
150 gr de sucre en poudre
175 gr de poudre d’amande
50 gr de farine
30 gr de pâte de pistache
5 gouttes d’arôme amande amère
du sucre glace pour enrober les boules de pâte
Dans ma dernière Dégustabox, j’ai découvert une boîte d’un mélange de graines de courges, de tournesol, de pignons de pin et de baies de goji. Qu’allais-je bien pouvoir faire de ça ?
J’ai bien vite trouvé en m’inspirant de la recette de Sablés aux graines de Karine du blog Clic & Cook. De délicieux petits biscuits croquants mais laissant ensuite la place à leur côté irrésistiblement moelleux.
Ingrédients :
125 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 gr de cassonade
20 gr de graines de courges
20 gr de graines de tournesol
20 gr de pignons de pin
15 gr de graines de baie de goji
75 gr de beurre salé mou
1 œuf
2 c.s de poudre d’amande
(Plutôt que de peser chaque variété de graines, j’ai utilisé 75 gr du mélange SUN Graine de chef)
![IMG_5305[1]](https://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_53051.png)
Les Montécaos sont de petits biscuits sablés d’origine espagnole au bon goût de cannelle. Des petits gâteaux tous simples à réaliser et qui se conservent assez longtemps de par l’absence de beurre et d’œufs.
Ingrédients (pour environs 18 biscuits) :
250 gr de farine
150 gr de sucre glace
15 cl d’huile d’arachide
Cannelle en poudre
![IMG_5072[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/03/IMG_50721.png)
![IMG_8951[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_89511.png)
Des petits d’hérissons tous mignons tous ronds à croquer avec une bonne tasse de thé !
Ingrédients (pour 18 hérissons) :
120 gr de beurre
100 gr de sucre glace
1 sachet de sucre vanille
100 ml d’huile
50 gr de poudre d’amande
350 gr de farine
1 cuillère à café de levure
1 œuf
Pour le décor :
150 gr de chocolat (noir ou lait), des vermicelles au chocolat et autres décorations sucrées selon les goûts
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