Financiers Pistache et Nutella

Voici la recettes de délicieux financiers à la pistache à laquelle on rajoute un peu de Nutella pour encore plus de gourmandise. Le goût de la pistache est bien présent mais pas écœurant. Un beau succès à la maison !
Une belle découverte que ces petites bouchées ultra gourmandes sur le blog Atelier Gâteaux.

Ingrédients (pour 7 gâteaux) :

80 gr de poudre d’amandes
50 gr de sucre glace
20 gr de farine
2 blancs d’oeufs
1 cuillère à soupe de pâte de pistache
60 gr de beurre fondu
2 cuillères à soupe de Nutella

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.

Mélanger la poudre d’amande, le sucre glace et la farine. Ajoutez les blancs d’ œufs et la pâte de pistache.

Faites fondre le beurre et ajoutez-le au mélange.

Déposez les petits moules sur une plaque et remplissez-les de pâtes.

Enfournez  10 minutes, et les démouler une fois froid.

Quand les financiers sont bien froids, mettre le Nutella dans une poche à douille et remplir le cavité de chaque petit gâteau.

Réservez au frais.