Mini donuts

Mini Donuts

Mini donuts
Aussitôt reçu mes nouvelles plaques à donuts compatibles à mon gaufrier, j’ai voulu les essayer ! Ces mini donuts ont fait sensation à la maison. Ils ont en plus l’intérêt d’être peu gras puisque cuits sans friture.

Ingrédients pour 18 mini donuts) :

150 gr de farine
60 gr de sucre en poudre
2 sachets de levure de boulanger
3 œufs
90 ml de lait
45 g de beurre

Pour la déco : 200 gr de chocolat au lait + vermicelles au chocolat

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Recette Téfal.

Préparation :

Mélangez la farine et le sucre. Faites un puits et versez-y la levure. Ajoutez 1 pincée de sel (sans en mettre sur la levure), les jaunes d’œufs, le lait et le beurre fondu. Mélangez bien.

Incorporez les blancs montés en neige.

Couvrez dans linge propre et laissez monter 1h.

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Préchauffez l’appareil à donuts. Remplissez les moules avec la pâte, faites cuire 3 min.

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Quand tous les donuts sont cuits, laissez-les refroidir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie.

Trempez une face de chaque donuts dans le chocolat fondu et saupoudrez-les aussitôt de vermicelles colorés.

Laissez refroidir le chocolat avant de déguster.

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  1. martinepineau

    Les enfants doivent adorer ces petits donuts très colorés
    Ils sont magnifiques
    Bisous

    • Nathalie LS

      Merci Martine ! En effet petits et grands ont adoré ces petites gourmandises ! Bonne semaine

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