Sablés oursons

Sablées Oursons

Sablés oursons

D’adorables petits oursons, trop mignons et trop bons, que vous croquerez avec un thé ou un café ou qui accompagneront à merveille le chocolat du goûter de vos enfants !

Merci Marie-Laure du blog Ôdélices pour cette recette.

Ingrédients :

180 g de beurre mou
200 g de sucre en poudre
1 œuf + 1 jaune d’œuf
½ cuillerée à café de vanille en poudre
350 g de farine de blé
des amandes et des cranberrys

Préparation :

Dans un grand saladier, travaillez le beurre mou avec le sucre.
Ajoutez l’œuf et le jaune. Puis la vanille et la farine, travaillez la pâte avec les doigts et formez une boule de pâte.
Aplatissez légèrement et mettez dans un film alimentaire au réfrigérateur pendant 1 heure.

Faites préchauffer le four à 180°.

Étalez la pâte sur un plan de travail fariné, découpez les formes à l’aide d’un emporte-pièce ourson.
Déposez les oursons sur une feuille de papier sulfurisé en les espaçant légèrement.
Faites les yeux et la bouche avec un cure-dent.

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Sur chaque ourson déposez une amande ou une cranberry et repliez les pattes de l’ourson dessus.

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Enfourner environ 10 min., laissez bien refroidir avant de manipuler car ils sont très fragiles.

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  1. Tu déchires ma belle …toujours des petites merveilles à nous présenter….je pense que je vais les faire sous peu avec mes petits loulous….Bravo

  2. clem

    j’adore vos recettes!!!!!bravo!!!!!

    • Nathalie LS

      Quand je lis ce genre de message de bon matin, je cours dans ma cuisine concocter une nouvelle recette !!!! Merci mille fois Clem ! Je t’embrasse

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