Beurre de macadamia au sirop d'érable

Beurre de Macadamia au sirop d’Erable

Beurre de macadamia au sirop d'érable

Parfait au petit-déjeuner sur une tartine de pain grillé, de la brioche, des biscuits nature….

Ingrédients (pour un pot de confiture) :

250 gr de noix de macadamia
3 cuillères à café de sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1-2 cuillères à soupe d’huile neutre

Beurre de macadamia au sirop d'érable

Préparation :

Versez les noix de macadamia, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel dans le bol de votre mixeur.

Mixez le tout, en augmentant progressivement la vitesse si possible, jusqu’à obtenir un liquide crémeux. Si le moteur peine ou chauffe, faites des pauses régulières et redescendez bien la matière collée aux parois vers les lames. Vous pouvez aussi ajouter un peu d’huile pour faciliter le travail (mais surtout) pas d’eau.

Versez votre beurre dans un pot propre. La matière va se solidifier en refroidissant.

Vous pouvez conserver ce beurre au réfrigérateur pendant plusieurs semaines.

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  1. sympathique cette petite pâte à tartiner 😉

  2. Floutier

    Je crois que je vais essayer, ça me tente bien

  3. Ce doit être un délice!!! Je garde ta recette bien tentante merci pour ce gourmand partage, gros bisous

  4. Bellah

    Waouuuuh, j’aime Beaucoup et je vais bien la tester je te remercie beaucoup bisous

  5. Lodde

    Bonjour, merci .. miam miam

  6. Oh j’adore c’est une belle idée, en plus cela doit être une tuerie
    Bises et belle soirée

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