Jonathan's nut cake

Jonathan’s Faveline Cake

Jonathan's nut cake

Je n’avais pas de nom à donner à ce cake… Qu’à cela ne tienne, je l’appellerai du nom de celui qui m’a fait découvrir la Faveline (poudre de noisettes torréfiées) du Moulin de Pesselières et qui a partager avec moi une recette qui bonifie cet ingrédient extraordinaire.
Merci à toi Jonathan !

Ingrédients :

150 gr de beurre mou
200 gr de sucre
4 œufs
150 gr de farine
50 gr de Faveline du Moulin de Pesselières (ou de poudre de noisettes torréfiées)
1 sachet de levure chimique
5 cl d’huile de noisette
125 gr de pépites de chocolat (lait ou noir)
Pralin

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Préparation :

Préchauffer le four à 200°.

Fouetter ensemble le beurre et le sucre.
Ajouter les œufs un part un.
Incorporer la farine, la Faveline (ou poudre de noisette torréfiée), la levure, l’huile de noisette.
Mélanger afin d’obtenir une pâte bien homogène.
Ajouter à la pâte les pépites de chocolat.

Beurrer un moule à cake, verser dedans la préparation.
Parsemer de pralin le dessus de la pâte.

Enfourner 40 min.

10 minutes environ avant la fin de cuisson, recouvrir d’un papier d’aluminium.

Démouler quand le cake est froid.

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  1. Camus aryane

    Joli nom Pour ce super Bon cake

  2. Il m’à l’air super ton cake, moelleux et certainement délicieux avec la poudre de noisette torréfiée, miam j’aime beaucoup , une recette à retenir, bisous, bonne soirée

    • Nathalie LS

      Sincèrement délicieux, une belle découverte que cette Faveline ! Bises !

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