![IMG_9337[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/04/IMG_93371.png)
Ingrédients (pour 6/8 personnes) :
1 lapin entier coupé
1 gros oignons cisélés
10 cl de vin blanc
10 cl de fond de veau
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
3 cuillères à soupe de moutarde
3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
3 cuillères à soupe de basilic ciselé frais ou déshydraté
sel / poivre
Préparation :
Verser l’huile dans la cuve.
Faire dorer les morceaux de lapin sur toutes les faces.
Ajouter les oignons, le vin, le fond de veau et la moutarde.
Saler et poivrer.
Mettre la cuisson sous pression pendant 10 mn.
Ajouter la crème et le basilic juste avant de servir.
barbara verhaege (@babakitchen)
j’adore le lapin, je n’en fais plus jamais par contre c’est dommage – bonne soirée
Nathalie LS
Oui c’est dommage, c’est une viande un peu chère ! J’attends toujours les promos pour en acheter…. promos régulières à Intermarché.