Voici un dessert express et ultra gourmand pour les fêtes !
Recette du blog Les Haricots Diaboliques
Ingrédients (pour 8 verrines) :
50 cl de lait
1 œuf
25 gr de sucre
8 Ferrero Rocher + 8 pour décorer
10 gr de Maïzena
Préparation :
Dans une casserole, verser le lait et ajouter les rochers. Chauffer à feu moyen.
Pendant ce temps, battre l’œuf avec le sucre et la Maïzena.
Lorsque les rochers ont fondu, retirer la casserole du feu. Passer la préparation au mixeur plongeant, pour bien mixer les noisettes et les gaufrettes des rochers.
Verser la préparation œuf/sucre/Maïzena dans la casserole, et remettre sur feu doux. Faire épaissir sans cesser de remuer.
Lorsque la préparation nappe la cuillère, verser dans des verrines. Placer au frais.
Juste avant de servir, placer un rocher sur chaque verrine.
bonnetat
dessert onéreux sûr pas rien sans rien
Nathalie LS
C’est clair ! On peut cependant remplacer les Ferrero par du chocolat au lait noisettes.