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Ingrédients :

Pour 2 personnes :
100 gr de lentilles
80 gr de pommes de terre en cubes
50 cl de bouillon de veau
30 gr d’oignon coupé en dés
1 cuillère à café d’huile d’olive
40 gr de lardons fumés
Poivre

Pour 4 personnes :
150 gr de lentilles
100 gr de pommes de terre en cubes
75 cl de bouillon de veau
70 gr d’oignon coupé en dés
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
80 gr de lardons fumés
Poivre

Pour 6 personnes :
300 gr de lentilles
200 gr de pommes de terre en cubes
1,5 l de bouillon de veau
120 gr d’oignon coupé en dés
2  cuillère à soupe d’huile d’olive
150 gr de lardons fumés
Poivre

Préparation :

Verser l’huile dans la cuve.
Faire revenir les oignons et les lardons pendant 2/3 mn.
Ajouter les autres ingrédients et les mélanger.
Faire cuire sous pression 18 mn.

Vous pouvez déguster cette soupe soit telle quelle soit mixée.

Recette Cookéo