Catégorie : Crèmes – Mousses – Glaces – Fruits – Verrines (Page 3 sur 5)

Mousse au chocolat blanc amande

Mousse au Chocolat Blanc Amande

Mousse au chocolat blanc amande

Vous allez adorer cette petite mousse légère au délicat goût d’amande. 10 minutes chrono pour réaliser ce dessert ultra légère !

Une recette Nestlé Dessert.

Ingrédients (pour 8 verrines) :

1 tablette de 180 g de Nestlé Dessert Amande
200 ml de crème fleurette

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crème dessert coco, mangue et chia

Crème Dessert Coco, Mangue et Graines de Chia

crème dessert coco, mangue et chia

Aujourd’hui, de délicieuses petites crèmes desserts ultra fraîches, saines et ultra rapide à réaliser !  Plus simple… pas possible !

Une recette Mange Brille Aime.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

240 ml de lait de coco
240 ml de lait d’amande
1 boîte de mangue au sirop
40 gr de graines de chia
2 cuillères à café de noix de coco râpée
4 cuillères à café de miel

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Mouhalabieh (flan libanais à la fleur d'oranger)

Mouhalabieh (Flan Libanais à la Fleur d’oranger)

Mouhalabieh (flan libanais à la fleur d'oranger)

Vous l’avais-je déjà dit ? J’adooooore l’eau de fleur d’oranger !!!!
Alors quand j’ai vu cette recette de flan sur le blog de Sandra Encore un Gâteau, j’ai tout de suite sauté sur l’occasion de me faire plaisir !!!
Et vous savez quoi ? Ben évidemment…. je me suis régalée !!!!

Ingrédients (pour 4 Mouhalabieh) :

500 ml de lait entier
30 gr de sucre en poudre
30 gr de Maïzena
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
50 gr d’eau
25 gr de sucre en poudre
pistaches concassées

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Crème au Chocolat au Lait d’Avoine

creme au chocolat au lait d'avoine

Dans mon dernier colis Dégustabox, j’ai découvert une brique de lait d’avoine. Sincèrement le goût n’a plus à personne chez moi. Qu’allais-je bien pouvoir faire de ça ?
Une recette découverte sur le site Marmiton de  petites crèmes au chocolat et là OUI nous nous sommes régalés !!!

Ingrédients (pour 8 personnes) :

25 cl de crème liquide
200 gr de chocolat dessert noir
70 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
4 cuillères à soupe de maïzena pas trop bombées
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
75 cl de lait d’avoine

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Crème Tapioca et Fève Tonka

Crème tapioca et fève tonka

Une petite verrine délicieusement fraîche, à agrémenter de vos fruits préférés !

Ingrédients (pour 4 verrines) :

4 cuillères à soupe de Tapioca
500 ml de lait entier
1 fève tonka
3 cuillères à soupe de sucre roux
Fruits frais ou en boîte de votre choix (j’ai chois pour cette fois de l’ananas)
Amandes effilées et grillées

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Soupe Fraîche à la Pastèque

Soupe fraîche de pastèque

Par cette chaleur, quoi de mieux que de se faire plaisir le temps d’un dessert avec cette soupe froide ultra rafraîchissante !

Ingrédients (pour environ 75 cl de soupe) :

600 gr de pastèque épépinée et coupé en cubes
le jus d’1 citron vert
3 cuillères à soupe de sucre de canne
10 feuilles de menthe

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Oeufs au Lait

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Par cette chaleur, je n’ai envie que de dessert frais et léger. J’ai donc ressorti une recette de Sandra du blog Encore un Gâteau.
Ces œufs au lait sont parfaits et chez moi tout le monde les adore.

Ingrédients :

1 litre de lait entier
2 gousses de vanille
8 œufs
200 gr de sucre en poudre

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Banoffee

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Des bananes, de la confiture de lait, de la crème fouettée, il ne faut rien de plus pour réaliser ce délicieux dessert !
Une petite bombe calorique anglo-saxonne, gourmande et régressive à souhait !

Ingrédients (pour 6 coupes) :

1 boîte de lait concentré sucré
1 paquet de digestive biscuits ou de  sablés
50 gr de beurre demi-sel
3 bananes
Le jus d’un citron
30 cl crème liquide entière
1 grosses cuillères à soupe de sucre glace

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Tarte Déstructurée Citron et Cerises

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Avec sa couche craquante de Spéculos, sa crème légèrement acidulée au citron et sa douce compotée de cerises, vous ne résisterez pas à ces originales petites verrines !

D’après une recette du blog Les Délices d’Hélène.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

250 gr de cerises
10 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs
80 gr de sucre
70 gr de crème liquide
1 citron
une dizaine de spéculoos

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Clafoutis Pistache Fraises

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J’ai découvert hier, le clafoutis aux fraises de Céline du blog Afternoon Tea et j’ai aussitôt décidé de le refaire.
Pendant que je m’activais à sa préparation, j’ai eu l’idée d’y ajouter un peu de la pâte de pistache que je venais de m’acheter.
Une bonne idée que j’ai eu là ! Mes convives ont adoré !

Ingrédients (pour 4 assiettes creuses) :

250 gr de fraises
70 gr de farine
120 gr de sucre roux
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
4 œufs
2 cuillères à soupe de pâte de pistache
un peu de sucre glace

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