![oeufs au lait](https://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/12/IMG_39311.jpg?resize=562%2C426)
Décembre à déjà bien commencé et avec lui, le nouveau challenge de « Compil Moi un Menu » est arrivé !
Organisé par Seb de Poivré Seb, Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau, j’ai encore ce mois-ci relevé le défi.
![Afficher l'image d'origine](https://i0.wp.com/cuisine.voozenoo.fr/img/compilemoiunmenurond1.jpg?resize=167%2C167)
Le thème : Tous au Bistrot ! A nous de leur proposer tout ce qui peut composer la cuisine traditionnelle des brasseries.
![https://compilemoiunmenu.files.wordpress.com/2016/11/tous-au-bistro-grand.jpg](https://compilemoiunmenu.files.wordpress.com/2016/11/tous-au-bistro-grand.jpg)
Je n’ai pas chercher bien longtemps pour trouver un petit dessert de derrière les comptoirs : les œufs au lait, dessert préféré de mon papounet !
Depuis que je suis petite ma maman lui en fait et c’est bien évidemment sa recette que je vous propose aujourd’hui !
Un dessert léger comme tout, qui « glisse » tout seul après un repas copieux !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
1 l de lait
8 œufs
180 gr de sucre
1 gousse de vanille
Pour le caramel : 100 g pour le caramel + 1 cuillère à soupe d’eau
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