Pizza Tressée

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Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 rectangle de pâte à pizza
2 cuillères à soupe de pesto
3 cuillères à soupe de concassées tomates
100 gr de râpé de lardons
100 gr d’emmental râpé
Sel / Poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 220°.

Déposer le rectangle de pâte à pizza sur une feuille de silicone ou de papier sulfurisé, couper comme le modèle ci-dessous et étaler le pesto sur tout le rectangle du milieu :

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Recouvrir le pesto avec le concassé de tomates, saler et poivrer.

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Disposer ensuite le râpé de lardons et l’emmental par dessus.

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Pour le pliage, rabattre d’abord les 2 extrémités du rectangle et entrecroiser ensuite les bandes de pâtes en prenant une fois celle de droite et une fois celle de gauche.

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Glisser le tout (avec la feuille de cuisson) sur la plaque du four et enfourner 25 mn.

Servir dès la sortie du four.

 

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  1. miaaaaaaaaaaaaaam ça donne super envie !!

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