![IMG_8458[1]](http://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_84581.png)
Ingrédients (pour 4 personnes) :
1 kg de crevettes entières cuites
1 boite moyenne de lait de coco (environ 40 cl)
3 cuillères à café de curry
sel
1 cuillère à soupe de maïzena
Mois : mars 2016 (Page 2 sur 3)
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![IMG_8434[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_84341.png)
Le hot cross bun est un petit pain sucré fait avec des épices, des raisins secs et marqué avec une croix sur le dessus. On les mange traditionnellement le vendredi saint dans les pays anglo-saxons.
Délicieusement parfumés, ces petits pains peuvent être dégustés au petit déjeuner, pour le brunch ou pour le goûter.
Merci à Jujube du blog Jujube en Cuisine et à Anne du blog Papilles & Pupilles pour leurs recettes.
Ingrédients (pour 9 buns) :
80 gr de beurre à température ambiante
175 gr de lait
100 gr de sucre + 1 cuillère à café
1 œuf
1 sachet de levure de boulanger déshydratée
420 g de farine de blé + 1 cuillère à café
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de gingembre
1 cuillère à café de muscade
1 pincée de sel
90 gs de raisins secs (j’ai choisi un mélange raisins secs / baies de goji)
Pour le glaçage :
2 cuillères à soupe de sucre roux
50 gr de lait
Pour les croix :
60 gr de farine
80 gr d’eau
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Ingrédients :
6 pommes de terre
1 oignon
250 ml de bouillon avec un cube Or
sel / poivre
1 gousse d’ail
ciboulette
thym
250 gr de chair à farcir
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La dernière fois que je suis allée chez Marks and Spencer avec ma copine Sandra, j’ai acheté de délicieux crumpets. Une fois passé dans le toaster, tout le monde à la maison a adoré et depuis je m’étais promis d’essayer d’en faire moi-même.
J’ai trouvé la recette idéale, facile, rapide et surtout très bonne sur le blog de Capucine « Les délices de Capu« .
Pour le petit déjeuner, toasté, accompagné de beurre et de votre confiture préférée, ou lors d’un repas avec du saumon ou des œufs sur le plat, c’est un vrai petit voyage britannique à moindre coût !
Ingrédients (pour environ 12 crumpets) :
250 gr de farine
1 sachet de levure boulangère déshydratée
1 petite cuillère à café de sel
1 petite cuillère à café de sucre
175 ml de lait
175 ml d’eau
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Un petit sablé à base de beurre de cacahuètes recouvert de chocolat, voilà une recette ultra rapide, excellente pour compléter vos cafés gourmands, ou tout simplement à offrir.
J’ai trouvé cette recette sur le blog de Maiwenn « La Main à la Pâte« .
Ingrédients :
Pour la base biscuitée au beurre de cacahuètes :
150 grammes de petits-beurre
180 grammes de sucre glace
180 grammes de beurre de cacahuètes
120 grammes de beurre fondu
2 cuillères à soupe de miel
Pour le glaçage au chocolat :
250 grammes de chocolat au lait pour moi
1 cuillère à soupe de beurre
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Un joli trompe l’œil qui étonnera petits et grands et qui terminera tout en beauté et en légèreté votre repas pascal.
Ingrédients (pour 6 œufs) :
Cheesecake (blanc d’œuf) :
125 g de fromage frais de type Philadelphia
10 cl de crème liquide entière
30 g de sucre
3 cuillères à soupe de jus de citron
1 feuille de gélatine
1 petite boîte de pêches au sirop
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
6 blancs de poulets
1 oignons émincés
1 poivrons rouge émincés très fin
1 cuillère à soupe de fond de veau en poudre
1/4 l d’eau
1 grosse cuillère à soupe de Maîzena
1/4 l de crème fraîche liquide
sel / poivre
ciboulette
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Quand je vais voir mon grand à Angers, je ne manque jamais de faire un petit tour au magasin « Du Bruit dans la Cuisine ». J’y ai encore fait une belle découverte : le coffret cuisine « La Madeleine du Partage » de Fabrice Le Bourdat au édition Marabout. Ce coffret comprend 1 moule à madeleine unique (introuvable dans le commerce) pour une madeleine royale à partager et un livre de 10 recettes pour des madeleines à partager.
Je me suis donc aujourd’hui empressée d’essayer la première recette, celle de la madeleine à partager originale et j’en suis plus que satisfaite : une madeleine géante inratable au goût authentique et inimitable.
Ingrédients :
2 œufs
100 gr de sucre
40 gr de lait
125 gr de farine
140 gr de beurre fondu
5 gr de levure
Pour le glaçage :
120 gr de sucre glace
30 gr de jus d’orange ou de citron
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Quoi vous dire à part que ce gâteau est une VÉRITABLE TUERIE !!!!!
Génoise :
3 œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 sachet de levure chimique
30 g de beurre
Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse est doublé de volume. Mélanger la farine et la levure chimique et l’incorporer petit à petit dans votre premier mélange. Enfin ajouter le beurre. Dans un cercle réglé à 18 cm verser votre pâte. Petit astuce j’ai mis du papier aluminium pour éviter que la pâte coule sur les cotés. Enfourné à 180°C pendant 30 minutes environ selon le four.
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Vous aimez la noix de coco ? Ce gâteau est pour vous !
Facile et rapide à réaliser, il vous régalera !
Merci à mon amie Céline de m’avoir proposé cette petite gourmandise.
Ingrédients :
une boite de lait concentré sucré (397 gr)
190 gr de noix de coco râpée
50 gr de maïzena
30 cl de lait
20 cl de crème de coco
3 œufs
2 cuillères à soupe bombées de sucre glace
Nappage :
100 gr de chocolat noir
10cl de crème liquide