Catégorie : Chocolats, Caramel, Bonbons, Truffes, Confitures (Page 1 sur 3)

Cake chocolat et poire

Cake Chocolat et Poires

Cake chocolat et poire

L’association poire/chocolat je ne sais pas vous, mais moi j’adoooooore….. le mariage parfait !
Voici de quoi vous régaler avec cette savoureuse recette.

Ingrédients :

150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
4/5 poires
120 gr de sucre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
5 cl d’eau
3 oeufs
10 cl d’huile
Sucre glace

Cake chocolat et poire

Lire la suite

Pâte à tartiner chocolat blanc / pistache

Pâte à tartiner chocolat blanc / pistache

Pâte à tartiner chocolat blanc / pistache

Fans de pistache, cette pâte à tartiner est faite pour vous ! Elle remplacera délicieusement votre pâte à tartiner au chocolat habituelle.

Ingrédients (pour un pot petit de confiture) :

100 gr de chocolat blanc de bonne qualité
10 cl de lait concentré sucré
2 cl de crème liquide entière à température ambiante
50 gr de pâte de pistache

Pâte à tartiner chocolat blanc / pistache

Lire la suite

Mini-tartelettes vanille / confiture de fraise

Mini-Tartelettes Vanille / Confiture de Fraise

Mini-tartelettes vanille / confiture de fraise

Quand on découvre de merveilleux emporte-pièces, on s’empresse de les commander pour faire de magnifiques et délicieuses petites tartelettes trop trop mignonnes !

Une recette et emporte-pièce du site Cake Mabrouk

Ingrédients :

125 gr de beurre
1 sachet de flan saveur vanille Ansel
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
1 grosse cuillère à soupe de maizena
240 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique

Mini-tartelettes vanille / confiture de fraise

 

Lire la suite

Beurre de macadamia au sirop d'érable

Beurre de Macadamia au sirop d’Erable

Beurre de macadamia au sirop d'érable

Parfait au petit-déjeuner sur une tartine de pain grillé, de la brioche, des biscuits nature….

Ingrédients (pour un pot de confiture) :

250 gr de noix de macadamia
3 cuillères à café de sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1-2 cuillères à soupe d’huile neutre

Beurre de macadamia au sirop d'érable

Lire la suite

Gâteau yaourt au chocolat

Gâteau Yaourt au Chocolat

Gâteau yaourt au chocolat

Voici la recette idéale à faire avec vos enfants le mercredi et à déguster à l’heure du goûter. Un gâteau ultra moelleux et riche en goût.

Ingrédients :

1 yaourt à la vanille style pot en verre de La Laitière (garder le pot pour mesurer les ingrédients)
3 oeufs
150 gr de chocolat noir
1/2 pot d’huile
2 pots de sucre
2 pots et 1/2 de farine
1/2 pot de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique

Gâteau yaourt au chocolat

Lire la suite

Fondant Crème de Marrons et Chocolat

Fondant Crème de Marrons et Chocolat


Fondant Crème de Marrons et Chocolat

Un délicieux gâteau ultra moelleux qui vous fera oublier le traditionnel fondant au chocolat. Encore meilleur servit avec une crème anglaise.

Ingrédients :

500 gr crème de marrons
100g chocolat noir
3 oeufs
100 gr beurre
20 gr de farine

Fondant Crème de Marrons et Chocolat

Lire la suite

Semoule au lait et au chocolat

Semoule au Lait et au Chocolat

Semoule au lait et au chocolat

Un petit dessert que tout le monde connait mais auquel j’ai ajouter la pâte à tartiner préférée de ma fille pour encore plus de gourmandise.

Ingrédients (pour 10 petits ramequins) :

1 l de lait
110 gr de semoule fine
80 gr de sucre
3 cuillères à soupe de pâte à tartiner

Semoule au lait et au chocolat

Lire la suite

Confiture de noël

Confiture de Noël

Confiture de noël

Voici une recette originale qui sent bon les fêtes de fin d’année. Cette confiture agrémentera à merveille vos tartines le matin de Noël. Elle accompagnera aussi à merveille le foie gras.

Une recette Cuisine et Vins de France.

Ingrédients (pour 2 pots) :

200 gr de figues sèches moelleuses
100 gr d’abricots secs moelleux
40 gr de dattes dénoyautées
40 gr de pruneaux dénoyautés
30 gr de raisins secs
400 gr de sucre
1 citron bio
10 cl de rhum

Lire la suite

Marrons glacés

Marrons Glacés

Marrons glacés

Depuis le temps que je voulais en faire, je me suis enfin lancé dans la confection de marrons glacés maison. Contrairement à ce que l’on pourrait penser, c’est beaucoup plus simple que cela en à l’air, il faut juste un peu de patience et de délicatesse. Ils ne sont certes pas aussi beaux et gros que ceux du commerce mais ils sont délicieux et je suis très contente du résultat. A vous de jouer maintenant !

Avec cette recette, je participe au challenge de Compile Moi un Menu de ce mois de décembre, organisé Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau.

Afficher l'image d'origine

Ce mois-ci, le parrain n’est autre que notre ami Eric du blog Chez Papa Rico. Comme le jeune homme est gourmand, il nous demande de lui préparer pour ces fêtes plein de délicieuses gourmandises.

J’espère que ces délicieux marrons glacés (recette du blog Sucrissime) émerveilleront son délicat palet !

https://compilemoiunmenu.files.wordpress.com/2017/11/en-attendant-noel-le-theme.jpg

Ingrédients :

1 kg de châtaignes épluchées (ou en bocal déjà cuits)
2 litres d’eau minérale
2 kg de sucre de canne
1 gousse de vanille

Marrons glacés

Lire la suite

Confiture de châtaignes

Confiture de Châtaignes

Confiture de châtaignes

C’est le temps des promenades en forêt et du ramassage des châtaignes, l’occasion rêvée de préparer cette confiture. Moins sucrée que la crème de marron, ce délice d’automne s’accordera parfaitement sur une tranche de brioche ou dans du fromage blanc.

Une recette « Le Journal des Femmes »

Ingrédients :

1 kg de châtaignes crues pelées
720 gr de sucre cristallisé
1 gousse de vanille
15 cl d’eau

Confiture de châtaignes

Lire la suite

Page 1 sur 3

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén