Pâte de Spéculoos

Pâte de Spéculoos

Pâte de Spéculoos

Alerte à tous les gourmands !!! Je vous ai déniché la recette qui vous fera fondre : l’irrésistible pâte de spéculoos au bon goût de cannelle des petits biscuits qu’on adore.
Ultra simple à faire, vous pourrez aussi l’offrir dans votre panier de douceurs des fêtes de Noêl.

Ingrédients (pour environ 2 pots à confiture) :

400 gr de biscuits spéculoos
40 cl de lait concentré non sucré
2 cuillères à soupe rase de miel
1 cuillère à café de cannelle moulue

Pâte de spéculoos

Préparation :

Faire tiédir dans une casserole le lait concentré non sucré, le miel et la cannelle.

Placer les speculoos dans le robot et mixer pour les réduire en poudre.

Ajouter progressivement le mélange lait concentré-sucre-miel-cannelle, puis mixer à nouveau pour obtenir une pâte lisse.

Verser dans des pots et mettre au frais au moins 2h., la pâte prendra une consistance plus ferme.

Et voilà ! Facile, non ?

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  1. Sylvie Burgnies

    Bonjour, oui ça à l’air simple … mais ça se conserve combien de temps ?

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