Catégorie : Gâteaux, tartes, cakes, galettes (Page 1 sur 15)

Crumble pommes figues

Crumble Pommes / Figues

Crumble pommes figues

Facile et rapide, réalisez ce délicieux crumble aux pommes et aux figues et vous vous régalerez !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la pâte à crumble :
150 gr de farine
120 gr de sucre en poudre
75 gr beurre mou
1 pincée de sel

+

2 pommes Golden
6 figues (fraîches ou surgelées)
30 gr de beurre
1 pincée de fève tonka râpée
10 gr de sucre en poudre

Crumble Pommes figues

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Flan pâtissier zébré

Flan Pâtissier Zébré

Flan pâtissier zébré

Bon et tellement beau, voilà qui définit parfaitement cette pâtisserie. Et si vous aimez le flan et le chocolat comme moi, vous ne pouvez pas passer à côté de cette recette.

Une recette de Lauriane du blog Perle en Sucre

Ingrédients (pour 8 personnes) :

1 pâte brisée
200 ml de crème liquide entière
800 ml de lait entier
2 gousses de vanille ou 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
100 gr de jaune d’œuf
180 gr de sucre semoule
100 gr de maïzena
2 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré

Flan pâtissier zébré

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Gâteau au chocolat, amandes et huile d’olive

Gâteau au Chocolat, Amandes et Huile d’Olive

Gâteau au chocolat, amandes et huile d’olive

Je vous propose aujourd’hui la délicieuse recette de ce gâteau au chocolat. Il a la particularité de contenir de l’huile d’olive, ce qui lui apporte un fondant et une finesse en bouche toute particulière.

Une jolie recette de Carole du blog Alter Gusto

Ingrédients (pour un moule de 20 cm de diamètre) :

150 gr de chocolat noir à 64% de cacao
150 gr de poudre d’amande
80 gr de sucre
60 gr d’huile d’olive
3 œufsGâteau au chocolat, amandes et huile d’olive

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux Mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Parce que c’est juste trop trop bon, je ne pouvais pas ne pas vous donner cette recette empruntée à ma maman !!!

Ingrédients :

125 gr de farine
3 cuillères à soupe de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’huile végétale
1/4 de litre de lait tiède
30 gr de beurre fondu
Mirabelles

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Tartelette ananas

Tartelette ananas

Tartelette ananas

Une recette simple et rapide, ultra savoureuse qui a su régaler mes convives et que je refais très régulièrement quand le temps me manque.

Une recette du blog Mille et Une Saveur dans ma Cuisine

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

1 petite boite d’ananas en rondelles (garder un peu de jus)
2 œufs
50 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
50 gr de beurre
1 cuillère à café de vanille en poudre
1/2 sachet de levure chimique
du caramel liquide

Tartelette ananas

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Baba au rhum facile

Baba au Rhum Facile

Baba au rhum facile

Voici la recette du baba au rhum que j’ai réalisé pour l’anniversaire de mon papa le week-end dernier. Très facile à faire, délicieux, il n’a rien a envier à ceux des pâtisseries !
Et si vous ne voulez pas utiliser d’alcool, un bon jus d’orange remplacera très bien le rhum.

Une recette du blog Pâtisserie Evelyne Longinotti

Ingrédients (pour 8/10 personnes):

Baba :
1 paquet de levure chimique
2 œufs entiers
100 gr de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
200 gr de farine
4 cuillères à soupe de lait entier

Sirop :
260 gr de sucre en poudre
30 cl d’eau
30 cl de rhum ambré
(Si vous ne voulez pas utiliser de l’alcool, vous pouvez faire un sirop avec 30 cl d’eau, 30 cl de jus d’orange et 200 g de sucre en poudre)

Crème pâtissière :
4 jaunes d’œufs
100 gr de sucre en poudre
4 paquets de sucre vanillé
40 gr de maïzena
1 demi litre de lait entier

 

Baba au rhum facile

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Browniens pralinés aux noix de pécan

Brownies Pralinés aux Noix de Pécan

Browniens pralinés aux noix de pécan

Voici une recette d’un brownies très moelleux, encore plus gourmand avec sa touche de praliné et ses noix de pécan.

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir à pâtisser
150 gr de noix de pécan
50 gr de pralinoise
125 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
4 oeufs
125 g de beurre mou

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Tarte pralin et chocolat

Tarte Pralin et Chocolat

Tarte pralin et chocolat

Succès garanti pour cette tarte au chocolat à la délicieuse pâte brisée et à la garniture tout chocolat, à la fois fondante et croustillante.

Ingrédients :

200 ml de lait demi-écrémé
200 g de chocolat noir
1 pâte brisée
3 œufs
80 g de pralin
2 cuillerées à soupe de poudre d’amandes

Tarte pralin et chocolat

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Cake chocolat et poire

Cake Chocolat et Poires

Cake chocolat et poire

L’association poire/chocolat je ne sais pas vous, mais moi j’adoooooore….. le mariage parfait !
Voici de quoi vous régaler avec cette savoureuse recette.

Ingrédients :

150 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
4/5 poires
120 gr de sucre
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
5 cl d’eau
3 oeufs
10 cl d’huile
Sucre glace

Cake chocolat et poire

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Jalousie pommes et speculoos

Jalousie aux Pommes et Speculoos

Jalousie pommes et speculoos

De jolies jalousies pas pour les jaloux mais pour les gourmands !
Une pâte feuilletée fourrée de pommes et de spéculoos pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients (pour 4 jalousies) :

8 rectangles de pâtes feuilletée de 10 x 13 cm
2 pommes Royal Gala
4 cuillères à café de pâte de spéculoos
4 spéculoos
1 jaune d’oeuf Pour la dorure

Jalousie pommes et speculoos

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