Catégorie : Gâteaux individuels (Page 1 sur 13)

Arlettes

Arlettes

Arlettes

Les Arlettes sont des tuiles ultra croustillantes, caramélisées et incroyablement savoureuses faites de pâte feuilletée et de sucre glace.
Elles accompagneront à merveille toutes vos crèmes et vos glaces mais vous pourrez aussi les servir pour le goûter avec un bon thé ou un chocolat chaud.

Ingrédients :

Pâte feuilletée (j’utilise la pâte feuilletée artisanale Pâte Feuilletée François)
Sucre glace

Arlettes

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Biscuits à la pistache

Biscuits à la Pistache

Biscuits à la pistache

De délicieux petits gâteaux légèrement parfumés à la pistache, sablés et moelleux, de véritables petites gourmandises.

Recette et emporte-pièce dénichés sur le blog de Nadia  Cakemabrouk

Ingrédients :

125 gr de beurre
2 sachets de flan entremet Alsa saveur pistache
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
50 gr de maïzena
250 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique.

Biscuits à la pistache

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Gratin de mandarines

Gratin de Mandarines

Gratin de mandarines

C’est la saison des agrumes ! Profitons-en pour se régaler autrement avec ces délicieux petits gratins de mandarines.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

3 mandarines
65 gr de beurre mou
125 gr de poudre d’amande
1 pincée de sel
100 gr de sucre glace
1 oeuf
10 cl de crème liquide
sucre roux

Gratin de mandarines

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Bonhomme en pain d’épices

Bonhomme en Pain d’Epices

Bonhomme en pain d’épices

Pour vous aider à patienter jusqu’à Noël, voici de jolis et délicieux petits pains d’épices à réaliser avec les enfants.

Ingrédients (pour environ 20 bonhommes) :

340 gr de farine
1 pincée de sel
1/2 cuillère à café de levure
1/2 cuillère à café de cannelle
2 cuillères à café de mélange 4 épices
125 gr de cassonade
25 gr d’oeuf battu
115 gr de miel
115 gr de beurre

Bonhomme en pain d’épices

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Biscuits vanille / confiture de figue

Biscuits Vanille / Confiture de Figue

Biscuits vanille / confiture de figue

De délicieux petits gâteaux à la vanille encore plus gourmands avec leur confiture de figue croustillants, de véritables petites gourmandises.

Recette et emporte-pièce du blog de la gentille Nadia Cakemabrouk

Ingrédients :

125 gr de beurre
1 sachet de flan à entremet Alsa saveur vanille
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
50 gr de maïzena
250 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique.

Confiture de figue

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Crumble pommes figues

Crumble Pommes / Figues

Crumble pommes figues

Facile et rapide, réalisez ce délicieux crumble aux pommes et aux figues et vous vous régalerez !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la pâte à crumble :
150 gr de farine
120 gr de sucre en poudre
75 gr beurre mou
1 pincée de sel

+

2 pommes Golden
6 figues (fraîches ou surgelées)
30 gr de beurre
1 pincée de fève tonka râpée
10 gr de sucre en poudre

Crumble Pommes figues

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Boules d’amande

Boules d’Amande

Boules d’amande

Ces petites bouchées ont eu un succès fou chez toutes les personnes qui ont eu la chance de les goûter et j’avoue que moi même j’ai craqué et n’ai pas été très raisonnable quand à leur consommation… Ce n’est pas humains des petites choses aussi bonnes !!!

Ingrédients (pour environ 25 gâteaux) :

200 gr de poudre d’amande
120 gr de sucre glace
2 blancs d’œufs
25 amandes entières
un peu de sucre glace en plus pour rouler les boules

Boules d’amande

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Tartelette ananas

Tartelette ananas

Tartelette ananas

Une recette simple et rapide, ultra savoureuse qui a su régaler mes convives et que je refais très régulièrement quand le temps me manque.

Une recette du blog Mille et Une Saveur dans ma Cuisine

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

1 petite boite d’ananas en rondelles (garder un peu de jus)
2 œufs
50 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
50 gr de beurre
1 cuillère à café de vanille en poudre
1/2 sachet de levure chimique
du caramel liquide

Tartelette ananas

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Biscuits gourmands aux 2 chocolats

Biscuits Gourmands aux 2 Chocolats

Biscuits gourmands aux 2 chocolats

De délicieux petits gâteaux aux chocolats, croustillants, moelleux, de véritables petites gourmandises découvertes sur le blog de la gentille Nadia Cakemabrouk où vous pourrez aussi trouver de magnifique emporte-pièces.

Ingrédients :

125 gr de beurre
1 sachet de flan à entremet Alsa saveur chocolat
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
50 gr de maïzena
250 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique.

Chocolat blanc

Biscuits gourmands aux 2 chocolats

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Browniens pralinés aux noix de pécan

Brownies Pralinés aux Noix de Pécan

Browniens pralinés aux noix de pécan

Voici une recette d’un brownies très moelleux, encore plus gourmand avec sa touche de praliné et ses noix de pécan.

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir à pâtisser
150 gr de noix de pécan
50 gr de pralinoise
125 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
4 oeufs
125 g de beurre mou

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