Catégorie : Gâteaux individuels (Page 1 sur 11)

Tatin de Noël

Tatin de Noël

Tatin de Noël

Un reste de pâte brisée, quelques pommes, une idée derrière la tête…. et voilà de jolies petites tartelettes au bon goût des fêtes. Mes gourmands se sont vraiment régalés !

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

1 pâte brisée
6 pommes (j’ai utilisé des Royal Gala)
120 gr de sucre
40 gr de beurre
1/2 cuillère à café d’épices à pain d’épices
60 gr d’orange confite

Tatin de Noël

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Havreflarn

Havreflarn (Galettes à l’Avoine et au Chocolat)

Havreflarn

Une double galette bien croustillante à l’avoine et au chocolat comme celle des fameux magasins Suédois. Vous allez adorer !

Recette des Havreflarn nature de Keskonmangemaman ?

Ingrédients :

100 gr de flocons d’avoine
100 gr de sucre
30 gr d’œuf battu
1 pincée de sel
80 gr de beurre fondu
35 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 gr de chocolat noir pâtissier

Havreflarn

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Sablés à la noix de coco

Sablés à la Noix de Coco

Sablés à la noix de coco

Je vous propose aujourd’hui de délicieux sablés à la noix de coco, bien épais pour plus de gourmandise.

Ingrédients :

150 gr de beurre à température ambiante
75 gr de sucre en poudre
75 gr de noix de coco râpée
200 gr de farine
1 pincée de sel

1 œuf battu avec une pincée de sucre

Sablés à la noix de coco

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Cookies aux graines de courges et de tournesol

Cookies aux Graines de Courge et de Tournesol

Cookies aux graines de courges et de tournesol

Pas de chocolat, pas de caramel,…. mais des graines pour ces cookies qui n’en sont pas pour autant moins gourmands… J’ai dû en faire 2 jours de suite tellement nous les avons adorés !

Une recette du blog Petit grain de sel

Ingrédients (pour environ 15 cookies) :

150 gr de farine
125 gr de cassonade
100 gr de beurre
1 œuf
60 gr de graines de courge
60 gr de graines de tournesol
1 cuillère à café de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de fleur de sel

Cookies aux graines de courges et de tournesol

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Cookies pistache - chocolat au lait

Cookies Pistache – Chocolat Blanc

Cookies pistache - chocolat au lait

L’accord parfait de la pistache et du chocolat au lait de ces cookies moelleux et savoureux, a séduit tous mes gourmands.

Ingrédients (pour 20 gros cookies) :

1 œuf
120 gr de sucre roux
30 gr de sucre semoule
200 gr de farine
100 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache
100 gr de pépites de chocolat au lait

Cookies pistache - chocolat au lait

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Sablés à la fève tonka

Sablés à la Fève Tonka

Sablés à la fève tonka

Mes gourmands ont craqué pour ces sablés à la fève Tonka déniché sur le blog Tambouillefamilly !
A croquer seul ou en accompagnement d’une crème, d’une mousse, de fruits au sirop,… ils sont délicieusement délicieux !

Ingrédients (pour environ 30 sablés) :

250 gr de farine
125 gr de sucre
125 gr de beurre
1 sachet sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de fève tonka râpée (soit environ une fève et demi à deux, en fonction de la taille de vos fèves)
1 œuf

Sablés à la fève tonka

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Muffins à la confiture de châtaignes

Muffins à la Confiture de Châtaignes

Muffins à la confiture de châtaignes

Tous doux, tous moelleux, voici des muffins qui sentent bon l’automne et les promenades en forêt.

Ingrédients (pour 10 muffins) :

160 gr de farine
1 sachet de levure chimique
30 gr de sucre
80 gr de beurre
120 gr de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
1 pot de confiture de châtaignes (recette ici) ou crème de marrons

Muffins à la confiture de châtaignes

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Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

Mini-Moelleux Chocolat Blanc – Pistache

Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

Ces petits moelleux sont de véritables petites gourmandises à déguster à l’heure du thé. A essayer absolument !

Une recette du blog La Bonne Soupe

Ingrédients (pour 12 mini moelleux) :

120 gr de crème fraîche liquide
60 gr de chocolat blanc
1 œuf
6 gr de pâte de pistaches
45 gr de poudre d’amandes
30 gr de sucre en poudre

Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

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cookies chocolat blanc et noix de coco

Cookies Chocolat Blanc et Noix de Coco

cookies chocolat blanc et noix de coco

De délicieux cookies originaux croustillants et moelleux à la fois !

Une recette « Le Journal des Femmes »

Ingrédients :

180 gr de beurre
185 gr de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
240 gr de farine
1 cuillère à soupe Maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
170 gr de petits carrés de chocolat blanc
125 gr de noix de coco râpée

cookies chocolat blanc et noix de coco

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Moelleux noix de coco coeur chocolat

Moelleux Noix de Coco, Cœur Chocolat

Moelleux noix de coco coeur chocolat

Ces petites bouchées, façon rochers congolais, sont de vraies petites merveilles !

Une recette du blog Confessions d’une gourmande

Ingrédients (pour 15 mini- moelleux) :

3 blancs d’œufs
80 gr de beurre
80 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
50 gr de noix de coco
1 pot de pâte à tartiner au chocolat

Moelleux noix de coco coeur chocolat

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