De délicieux petits gâteaux à la vanille encore plus gourmands avec leur confiture de figue croustillants, de véritables petites gourmandises.
Recette et emporte-pièce du blog de la gentille Nadia Cakemabrouk
Ingrédients :
125 gr de beurre
1 sachet de flan à entremet Alsa saveur vanille
1 oeuf entier + 1 jaune d’oeuf
50 gr de maïzena
250 gr de farine
1/4 d’un sachet de levure chimique.
Confiture de figue
Préparation :
Dans un cul de poule, travaillez le beurre mou et la poudre à entremet.
Ajoutez les oeufs en 2 fois en travaillant bien à chaque fois afin d’obtenir un mélange mousseux. Ajoutez la levure, la maïzena et la farine jusqu’à la formation d’une boule de pâte.
Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et farinez légèrement le dessus avant de découpez vos tartelettes à l’aide de l’emporte-pièce. Modèle de l’emporte-pièce ici
Faites cuire dans un four préchauffé à 180° le temps d’une légère coloration sur le dessous.
Après refroidissement, faites légèrement chauffer la confiture pour qu’elle se liquéfie un peu et garnir délicatement vos tartelettes à l’aide dd’une petite cuillère.
Laisser bien refroidir avant de réserver vos petits biscuits dans une boîtes en fer pour qu’ils se conservent 5 à 6 jours.
elodiesucree
Ils sont très beaux et la recette est tout à fait alléchante , je garde dans mes favoris pour les fêtes de fin d’année qui arrivent, merci pour ce beau partage, gros bisous bonne journée
Nathalie LS
Merci Elodie ! Il va falloir que je pense moi aussi aux délices de Noël, ça va vite venir….
Bises
Rita Siffert
Vivement l’Avent, je vais préparer tes belles gourmandises ! belle soirée
Nathalie LS
J’espère pouvoir voir tes créations ! Bonne soirée
sonia2508
bonjour ,
pourriez vous m’indiquer quelle épaisseur ont les gateaux avant cuisson? et aussi pour la cuisson, 10mn ou moins en four à chaleur tournante? merci pour votre réponse, j’aimerais bien réussir cette recette. je viens juste d’acheter l’emporte pièce et je ne l’ai pas encore tester…