De délicieuses galettes bien parfumées, à la fois croustillantes et moelleuses, qui accompagneront à merveille aussi bien la viande que le poisson.
Ingrédients :
150 gr lentilles corail
2 pommes de terre
1 petit oignon
2 gousses d’ail
1 oeuf
3 cuillères à soupe de maizena
1 cuillère à soupe curry
1 cuillère à café de paprika
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
A la fin du repas avec un bon café ou à picorer tout au long de la journée pour les plus gourmands, ces petits bonbons venus du Canada vont ravir petits et grands !
A faire pour soi ou à offrir !
Ingrédients (pour environ 40 bonbons) :
12 boudoirs ou biscuits à la cuillère
25 gr de beurre fondu
6 cuillères à soupe de sirop d’érable (j’ai utilisé celui de Ma Petite Cabane à Sucre de Québec)
Sucre en poudre
Je ne sais pas vous mais moi j’aime beaucoup la tarte aux fraises et j’en fait très régulièrement avec une traditionnelle pâte sablée !
Quand une super copine m’a offert une grosse boîte de Palets aux citron, j’ai eu l’idée de cette nouvelle version.
Une belle association du citron et de la fraise !
Ingrédients (pour 8 personnes):
Pour le fond de tarte :
200 gr de Palets aux citron La Mère Poulard
80 gr de beurre fondu
Pour la crème pâtissière :
500 ml de lait
3 jaunes œufs
100 gr de sucre
une cuillère à café de vanille liquide
80 gr de maïzena
50 gr de beurre
500 gr de fraises
zestes d’un citron vert (facultatif)
Je vous livre aujourd’hui la recette ultra simple de petits pains pour confectionner vous même de délicieux panini. A vous de les garnir comme bon vous semble et selon votre goût.
Un recette de Samar du blog Mes Inspirations Culinaires
Ingrédients (pour 8 panini) :
500 gr de farine
1 sachet de levure boulangère
15 cl de lait tiède
15 cl d’eau tiède
2 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de sel
![IMG_5495[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_54951.png)
Waou !!! Quelle belle découverte !!! Quelle belle idée de remplacer le lait par du jus de pommes ! Ces petites crèmes sont un véritable délice !
Une recette d’Eric du blog Chez Papa Rico
Ingrédients (pour 4 ramequins) :
3 oeufs
1 jaune d’oeuf
90 gr de sucre
1 gousse de vanille
500 ml de jus de pomme
![IMG_5334[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_53341.png?resize=300%2C214)
Idéal au petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand, le banana bread, cake typiquement australien, est une pâtisserie fondante et facile à réaliser.
Une recette 750gr.
Ingrédients :
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 gousse de vanille
125 gr de beurre
1 cuillère à soupe de golden syrup (ou à défaut de sirop d’érable)
3 œufs
3 bananes mûres
160 gr de sucre blond de cannes
195 gr de farine
![IMG_4879[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/02/IMG_48791.png)
A la fois moelleuse et croustillante, cette couronne feuilletée à la cannelle ravira petits et grands pour un goûter ultra gourmand.
Une recette d’Anne-Sophie du blog Fashion Cooking
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
40 gr de beurre fondu
80 gr de cassonade
2 cuillères à soupe de cannelle
Pour le glaçage :
25 gr de cream cheese (type Philadelphia)
10 gr de beurre à température ambiante
100 gr de sucre glace
le jus d’un demi citron
Dans ma dernière Dégustabox, j’ai découvert une boîte d’un mélange de graines de courges, de tournesol, de pignons de pin et de baies de goji. Qu’allais-je bien pouvoir faire de ça ?
J’ai bien vite trouvé en m’inspirant de la recette de Sablés aux graines de Karine du blog Clic & Cook. De délicieux petits biscuits croquants mais laissant ensuite la place à leur côté irrésistiblement moelleux.
Ingrédients :
125 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
75 gr de cassonade
20 gr de graines de courges
20 gr de graines de tournesol
20 gr de pignons de pin
15 gr de graines de baie de goji
75 gr de beurre salé mou
1 œuf
2 c.s de poudre d’amande
(Plutôt que de peser chaque variété de graines, j’ai utilisé 75 gr du mélange SUN Graine de chef)
![IMG_5305[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_53051.png)
Les Montécaos sont de petits biscuits sablés d’origine espagnole au bon goût de cannelle. Des petits gâteaux tous simples à réaliser et qui se conservent assez longtemps de par l’absence de beurre et d’œufs.
Ingrédients (pour environs 18 biscuits) :
250 gr de farine
150 gr de sucre glace
15 cl d’huile d’arachide
Cannelle en poudre
![IMG_5072[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/03/IMG_50721.png)
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