Catégorie : Petits gâteaux (Page 1 sur 6)

Boules d’amande

Boules d’Amande

Boules d’amande

Ces petites bouchées ont eu un succès fou chez toutes les personnes qui ont eu la chance de les goûter et j’avoue que moi même j’ai craqué et n’ai pas été très raisonnable quand à leur consommation… Ce n’est pas humains des petites choses aussi bonnes !!!

Ingrédients (pour environ 25 gâteaux) :

200 gr de poudre d’amande
120 gr de sucre glace
2 blancs d’œufs
25 amandes entières
un peu de sucre glace en plus pour rouler les boules

Boules d’amande

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Tartelette ananas

Tartelette ananas

Tartelette ananas

Une recette simple et rapide, ultra savoureuse qui a su régaler mes convives et que je refais très régulièrement quand le temps me manque.

Une recette du blog Mille et Une Saveur dans ma Cuisine

Ingrédients (pour 6 tartelettes) :

1 petite boite d’ananas en rondelles (garder un peu de jus)
2 œufs
50 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
50 gr de beurre
1 cuillère à café de vanille en poudre
1/2 sachet de levure chimique
du caramel liquide

Tartelette ananas

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Browniens pralinés aux noix de pécan

Brownies Pralinés aux Noix de Pécan

Browniens pralinés aux noix de pécan

Voici une recette d’un brownies très moelleux, encore plus gourmand avec sa touche de praliné et ses noix de pécan.

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir à pâtisser
150 gr de noix de pécan
50 gr de pralinoise
125 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
4 oeufs
125 g de beurre mou

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Biscuits moelleux au chocolat

Biscuits Moelleux au Chocolat

Biscuits moelleux au chocolat

Très simples à réaliser, composés d’ingrédients basiques, ces petits gâteaux bien moelleux sont parfais pour accompagné un bon thé ou pour le goûter des enfants.

Recette du merveilleux blog Mes Inspirations Culinaires

Ingrédients :

2 oeufs
120 gr de sucre
100 ml d’huile
zeste d’une orange
1 cuillère à café de vanille liquide
½ cuillère à café de levure chimique
350 gr de farine
Pâte à tartiner de votre choix

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Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques

Sushis au Lait de Coco, Chocolat Blanc et Fruits Exotiques

Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques

Voici un dessert qui étonnera vos convives par sa fraîcheur et son originalité.

Une recette Femme Actuelle

Ingrédients (pour 6 personnes) :

200 gr de riz rond
40 cl de lait de coco
60 cl de lait
50 gr de sucre
100 gr de chocolat blanc
2 jaunes d’œufs
1 mangue
1 ananas victoria
1 kiwi
1 banane
Coulis de framboise

Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques

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Muffins à la confiture de châtaignes

Muffins à la Confiture de Châtaignes

Muffins à la confiture de châtaignes

Tous doux, tous moelleux, voici des muffins qui sentent bon l’automne et les promenades en forêt.

Ingrédients (pour 10 muffins) :

160 gr de farine
1 sachet de levure chimique
30 gr de sucre
80 gr de beurre
120 gr de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
1 pot de confiture de châtaignes (recette ici) ou crème de marrons

Muffins à la confiture de châtaignes

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Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

Mini-Moelleux Chocolat Blanc – Pistache

Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

Ces petits moelleux sont de véritables petites gourmandises à déguster à l’heure du thé. A essayer absolument !

Une recette du blog La Bonne Soupe

Ingrédients (pour 12 mini moelleux) :

120 gr de crème fraîche liquide
60 gr de chocolat blanc
1 œuf
6 gr de pâte de pistaches
45 gr de poudre d’amandes
30 gr de sucre en poudre

Mini-moelleux pistache / chocolat blanc

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Moelleux noix de coco coeur chocolat

Moelleux Noix de Coco, Cœur Chocolat

Moelleux noix de coco coeur chocolat

Ces petites bouchées, façon rochers congolais, sont de vraies petites merveilles !

Une recette du blog Confessions d’une gourmande

Ingrédients (pour 15 mini- moelleux) :

3 blancs d’œufs
80 gr de beurre
80 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
50 gr de noix de coco
1 pot de pâte à tartiner au chocolat

Moelleux noix de coco coeur chocolat

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Samoussa pistache, raisin et miel

Samoussa Pistaches, Raisins et Miel

Samoussa pistache, raisin et miel

Ultra croustillantes, ces samoussa réjouiront vos papilles !

Ingrédients (pour 16 samoussa) :

8 feuilles de brick
1 œuf
50 gr de pistaches décortiquées
50 gr de raisins secs
50 gr de sucre en poudre
140 gr de beurre
4 cuillères à soupe de miel liquide

Samoussa pistache, raisin et miel

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Mini-cakes pommes-cannelle-crumble

Mini-Cakes Pommes-Cannelle-Crumble

Mini-cakes pommes-cannelle-crumble

De délicieux petits cakes extra moelleux, croustillants et légèrement épicés. Je vous conseille de les déguster tièdes, ils sont encore meilleurs !

Ingrédients (pour 8 mini-cakes) :

Crumble:
80 gr de farine
50 gr de cassonade
50 gr de beurre 1/2 sel froid en morceaux

Appareil:
3 pommes Golden
jus 1/2 citron
170 gr de beurre 1/2 sel
200 gr de farine
100 gr de cassonade
1 cuillère à café rase de cannelle moulue
2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
1 sachet de levure chimique
4 œufs

Mini-cakes pommes-cannelle-crumbl

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