Browniens pralinés aux noix de pécan

Brownies Pralinés aux Noix de Pécan

Browniens pralinés aux noix de pécan

Voici une recette d’un brownies très moelleux, encore plus gourmand avec sa touche de praliné et ses noix de pécan.

Ingrédients :

200 gr de chocolat noir à pâtisser
150 gr de noix de pécan
50 gr de pralinoise
125 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
4 oeufs
125 g de beurre mou

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Préparation :

Préchauffez le four à 170°.

Faites fondre le chocolat et la pralinoise coupés en morceaux au bain-marie dans une casserole.

Pendant ce temps, mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre dans un saladier. Ajoutez-y la farine, puis les oeufs, en remuant bien.

Quand le chocolat noir est bien fondu, versez-le dans la préparation et mélangez bien à nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

Concassez les noix de pécan. Incorporez-les et remuez rapidement.

Beurrez un ou des moules individuels allant au four et versez-y la pâte.

Enfournez et laissez cuire pendant 20 min en vérifiant la cuisson avec la pointe d’un couteau.

À la sortie du four, laissez tiédir le(s) brownie(s) avant de le(s) démouler.

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  1. Hummmmmm jadore les noix de pécan donc je pense que ça devrait me plaire. Merciiii pourla recette. ❤❤

  2. Justement j’ai acheté dernièrement des noix de pécan, ton brownie à tout pour me faire craquer, je garde ta recette précieusement car elle est super, gros bisous à toi et très bonne journée

  3. Humm! Ça doit être un délice!

  4. Helène BOUCHALAIS

    pas de noix de pécan sous la main j’ai mis des noix de cajou sans sel c’est pas mal! merci pour la recette

    • Nathalie LS

      C’est une bonne idée, vous auriez pu aussi mettre des noix, des noisettes, noix de macadamia…..
      Bon week-end

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