Mousse à la pralinoise

Mousse à la Pralinoise

Mousse à la pralinoise

Amoureux de la mousse au chocolat et du praliné, cette recette gourmande est pour vous !

Ingrédients :

140 gr de Pralinoise (Nestlé)
4 oeufs
1 pincée de sel
40 gr de pralin en poudre

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Préparation :

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie, laisser tièdir.

Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

Monter les blancs d’oeufs avec la pincée de sel.

Incorporer les jaunes d’oeufs au chocolat puis petit à petit et très délicatement les blancs montés en neige.

Ajouter le pralin en poudre.

Partager la préparation dans les ramequins et décorer selon votre goût.

Mettre au frigo au moins 4 heures avant de servir.

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  1. anne-marie

    Doit être super bon & les ramequins sont magnifiques – bonne journée

    • Nathalie LS

      Merci Anne-Marie ! Achetés chez Casa il y a quelques années ! Bonne journée

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