Catégorie : Crèmes – Mousses – Glaces – Fruits – Verrines (Page 1 sur 4)

Petites crèmes à la Ricoré

Petites Crèmes Ricoré

Petites crèmes à la Ricoré

Un délice que ces petits pots de crème à la Ricoré pour finir un repas tout simplement et tout en gourmandise.

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

6 jaunes d’œufs
2 cuillères à café bombées de Ricoré
50 gr de sucre en poudre
300 ml de crème liquide
100 ml de lait

Petites crèmes à la Ricoré

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Gratin de fruits

Gratin de Fruits

Gratin de fruits

Un petit gratin sucré pour finir un repas tout en douceur.

Ingrédients (pour 4 personnes soit 4 grands ramequins):

4 poires (type William)
2 bananes
3 jaunes d’œufs
75 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
40 gr de Maïzena
40 gr de poudre d’amande
40 cl de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à café de rhum (facultatif)
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Gratin de fruits

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Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

Riz au Lait Cannelle – Fleur d’Oranger

Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

Dans la famille « Mes Nâthisseries », on adore le riz au lait. J’ai voulu, pour une fois, changer les habitudes et le parfumer de cannelle et d’eau de fleur d’oranger. Une bien belle idée qui a ravi tous mes gourmands !

Ingrédients :

160 gr de riz rond
1 l de lait demi-écrémé
100 gr de sucre blanc en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

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Soupe de poires

Soupe de Poires

Soupe de poires

Ça vous dit une petite soupe fraîche pour le dessert ? Une recette bien de saison pour faire le plein de vitamines !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 poires
50 cl de sauternes
60 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café rase de poivre en grains

soupe de poires

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Crème aux amandes

Crème aux Amandes

Crème aux amandes

De délicieuses petites crèmes toutes simples et légères qui ont toujours beaucoup de succès. Idéales pour la fin d’un repas copieux.

Une recette du blog Un Jardin dans ma Cuisine

Ingrédients :

4 jaunes d’œufs
1 œuf entier
50 cl de lait entier
40 gr de sucre de canne
45 gr d’amandes en poudre
30 gr d’amandes effilées

Crème aux amandes

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Leche Asada (lait rôti canarien)

Leche Asada (lait rôti canarien)

Leche Asada (lait rôti canarien)

Un délicieux flan typique des Canaries aux délicieux arômes de citron et de cannelle, souvenir de mes dernières vacances à Tenerife.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

8 œufs
1 litre de lait entier
200 gr de sucre
1 bâton de cannelle
le zeste d’un citron jaune
beurre
Cannelle en poudre

Leche Asada (lait rôti canarien)

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Pudding de chia aux fruits rouges

Pudding de Chia aux Fruits Rouges

Pudding de chia aux fruits rouges

Voici un dessert ultra léger, à déguster sans modération !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

200 gr de fruits rouges frais mélangés
50 cl de lait d’amande
50 gr de graines de chia
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
3 gouttes d’arômes d’amande amère

Pudding de chia aux fruits rouges

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Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

Petite Crème à l’Orange et son Crumble au Chocolat

Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

Un dessert léger et délicieux qui ravira vos papilles et terminera en beauté un repas copieux.

Une recette du Journal des Femmes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la crème à l’orange :
70 gr de miel
25 gr de Maïzena
4 jaunes d’œufs
35 cl de jus d’orange fraîchement pressé
1 noisette de beurre

Pour le crumble au chocolat :
60 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
100 gr de beurre bien froid
35 gr de cacao en poudre non sucré
70 gr de sucre roux

Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

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Douceur de pommes

Douceur de Pommes

Douceur de pommes

Waou !!! Quelle belle découverte !!! Quelle belle idée de remplacer le lait par du jus de pommes ! Ces petites crèmes sont un véritable délice !

Une recette d’Eric du blog Chez Papa Rico

Ingrédients (pour 4 ramequins) :

3 oeufs
1 jaune d’oeuf
90 gr de sucre
1 gousse de vanille
500 ml de jus de pomme

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Mandarines à la cannelle

Mandarines à la Cannelle

Mandarines à la cannelle

J’ai découvert cette recette sur le joli blog Chez Cachou de ma copinaute Kasia. Léger, hyper simple, top budget, c’est le dessert idéal après les repas copieux des fêtes.
Kasia les prépare aussi version chocolat et caramel pour encore plus de gourmandise…

Ingrédients (pour 3 personnes) :

3 mandarines
3 moitiés de bâtons de cannelle

Sucre glace pour la décoration

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