Catégorie : Crèmes – Mousses – Glaces – Fruits – Verrines (Page 1 sur 5)

Crumble pommes figues

Crumble Pommes / Figues

Crumble pommes figues

Facile et rapide, réalisez ce délicieux crumble aux pommes et aux figues et vous vous régalerez !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la pâte à crumble :
150 gr de farine
120 gr de sucre en poudre
75 gr beurre mou
1 pincée de sel

+

2 pommes Golden
6 figues (fraîches ou surgelées)
30 gr de beurre
1 pincée de fève tonka râpée
10 gr de sucre en poudre

Crumble Pommes figues

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux Mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Parce que c’est juste trop trop bon, je ne pouvais pas ne pas vous donner cette recette empruntée à ma maman !!!

Ingrédients :

125 gr de farine
3 cuillères à soupe de sucre
3 œufs
1 cuillère à café d’huile végétale
1/4 de litre de lait tiède
30 gr de beurre fondu
Mirabelles

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Mousse à la pralinoise

Mousse à la Pralinoise

Mousse à la pralinoise

Amoureux de la mousse au chocolat et du praliné, cette recette gourmande est pour vous !

Ingrédients :

140 gr de Pralinoise (Nestlé)
4 oeufs
1 pincée de sel
40 gr de pralin en poudre

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Tiramisu aux Fruits

Tiramisu aux fruits

Un dessert plein de fraîcheur, rapide et simple à réaliser.

Une recette Le Journal des Femmes

Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 gr de mascarpone
2 oeufs
75 gr de sucre glace
framboises et pêches au sirop (ou autres fruits frais ou en boîte, genre mangues, fraises, poires, kiwis,…)
le sirop des pêches (sinon du jus d’orange)
1 cuillère à soupe de jus de citron
biscuits à la cuillère
1 pincée de sel
4 feuilles de menthe pour la décoration (facultatif)

Tiramisu aux fruits

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Pan a cotta de yaourts

Panna Cotta de Yaourt

Pan a cotta de yaourts

Je vous propose aujourd’hui un dessert à consommer sans modération. La version light de la fameuse panna cotta. Une crème légère, douce en goût, à déguster nature ou accompagné du coulis de fruits de votre choix.

Recette dénichée sur le blog Fourchette et Bikini

Ingrédients :

3 pots de yaourt brassés nature
100 ml de lait demi-écrémé
4 feuilles de gélatine
5 dosettes de Canderel Vanilla

Coulis de framboises (ou autres fruits)

Pan a cotta de yaourt

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Semoule au lait et au chocolat

Semoule au Lait et au Chocolat

Semoule au lait et au chocolat

Un petit dessert que tout le monde connait mais auquel j’ai ajouter la pâte à tartiner préférée de ma fille pour encore plus de gourmandise.

Ingrédients (pour 10 petits ramequins) :

1 l de lait
110 gr de semoule fine
80 gr de sucre
3 cuillères à soupe de pâte à tartiner

Semoule au lait et au chocolat

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Petites crèmes à la Ricoré

Petites Crèmes Ricoré

Petites crèmes à la Ricoré

Un délice que ces petits pots de crème à la Ricoré pour finir un repas tout simplement et tout en gourmandise.

Ingrédients (pour 6 ramequins) :

6 jaunes d’œufs
2 cuillères à café bombées de Ricoré
50 gr de sucre en poudre
300 ml de crème liquide
100 ml de lait

Petites crèmes à la Ricoré

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Gratin de fruits

Gratin de Fruits

Gratin de fruits

Un petit gratin sucré pour finir un repas tout en douceur.

Ingrédients (pour 4 personnes soit 4 grands ramequins):

4 poires (type William)
2 bananes
3 jaunes d’œufs
75 gr de sucre
2 sachets de sucre vanillé
40 gr de Maïzena
40 gr de poudre d’amande
40 cl de lait
2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
2 cuillères à café de rhum (facultatif)
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide

Gratin de fruits

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Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

Riz au Lait Cannelle – Fleur d’Oranger

Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

Dans la famille « Mes Nâthisseries », on adore le riz au lait. J’ai voulu, pour une fois, changer les habitudes et le parfumer de cannelle et d’eau de fleur d’oranger. Une bien belle idée qui a ravi tous mes gourmands !

Ingrédients :

160 gr de riz rond
1 l de lait demi-écrémé
100 gr de sucre blanc en poudre
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger

Riz au lait cannelle - fleur d'oranger

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Soupe de poires

Soupe de Poires

Soupe de poires

Ça vous dit une petite soupe fraîche pour le dessert ? Une recette bien de saison pour faire le plein de vitamines !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 poires
50 cl de sauternes
60 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café rase de poivre en grains

soupe de poires

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