Catégorie : Crèmes – Mousses – Glaces – Fruits – Verrines (Page 1 sur 3)

Pudding de chia aux fruits rouges

Pudding de Chia aux Fruits Rouges

Pudding de chia aux fruits rouges

Voici un dessert ultra léger, à déguster sans modération !

Ingrédients (pour 4 personnes) :

200 gr de fruits rouges frais mélangés
50 cl de lait d’amande
50 gr de graines de chia
2 cuillères à soupe de sirop d’agave
3 gouttes d’arômes d’amande amère

Pudding de chia aux fruits rouges

Lire la suite

Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

Petite Crème à l’Orange et son Crumble au Chocolat

Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

Un dessert léger et délicieux qui ravira vos papilles et terminera en beauté un repas copieux.

Une recette du Journal des Femmes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

Pour la crème à l’orange :
70 gr de miel
25 gr de Maïzena
4 jaunes d’œufs
35 cl de jus d’orange fraîchement pressé
1 noisette de beurre

Pour le crumble au chocolat :
60 gr de farine
50 gr de poudre d’amandes
100 gr de beurre bien froid
35 gr de cacao en poudre non sucré
70 gr de sucre roux

Petite crème à l'orange et son crumble au chocolat

Lire la suite

Douceur de pommes

Douceur de Pommes

Douceur de pommes

Waou !!! Quelle belle découverte !!! Quelle belle idée de remplacer le lait par du jus de pommes ! Ces petites crèmes sont un véritable délice !

Une recette d’Eric du blog Chez Papa Rico

Ingrédients (pour 4 ramequins) :

3 oeufs
1 jaune d’oeuf
90 gr de sucre
1 gousse de vanille
500 ml de jus de pomme

IMG_5334[1]

Lire la suite

Mandarines à la cannelle

Mandarines à la Cannelle

Mandarines à la cannelle

J’ai découvert cette recette sur le joli blog Chez Cachou de ma copinaute Kasia. Léger, hyper simple, top budget, c’est le dessert idéal après les repas copieux des fêtes.
Kasia les prépare aussi version chocolat et caramel pour encore plus de gourmandise…

Ingrédients (pour 3 personnes) :

3 mandarines
3 moitiés de bâtons de cannelle

Sucre glace pour la décoration

Lire la suite

Petites crèmes aux ferrero rocher

Petites Crèmes aux Ferrero Rocher

Petites crèmes aux ferrero rocher

Voici un dessert express et ultra gourmand pour les fêtes !

Recette du blog Les Haricots Diaboliques

Ingrédients (pour 8 verrines) :

50 cl de lait
1 œuf
25 gr de sucre
8 Ferrero Rocher + 8 pour décorer
10 gr de Maïzena

Lire la suite

oeufs au lait

Oeufs au Lait

oeufs au lait

Décembre à déjà bien commencé et avec lui, le nouveau challenge de « Compil Moi un Menu » est arrivé !
Organisé par Seb de Poivré Seb, Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau, j’ai encore ce mois-ci relevé le défi.

Afficher l'image d'origine

Le thème : Tous au Bistrot ! A nous de leur proposer tout ce qui peut composer la cuisine traditionnelle des brasseries.

https://compilemoiunmenu.files.wordpress.com/2016/11/tous-au-bistro-grand.jpg

Je n’ai pas chercher bien longtemps pour trouver un petit dessert de derrière les comptoirs : les œufs au lait, dessert préféré de mon papounet !
Depuis que je suis petite ma maman lui en fait et c’est bien évidemment sa recette que je vous propose aujourd’hui !
Un dessert léger comme tout, qui « glisse » tout seul après un repas copieux !

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 l de lait
8 œufs
180 gr de sucre
1 gousse de vanille

Pour le caramel : 100 g pour le caramel + 1 cuillère à soupe d’eau

Lire la suite

Mousse au chocolat blanc amande

Mousse au Chocolat Blanc Amande

Mousse au chocolat blanc amande

Vous allez adorer cette petite mousse légère au délicat goût d’amande. 10 minutes chrono pour réaliser ce dessert ultra légère !

Une recette Nestlé Dessert.

Ingrédients (pour 8 verrines) :

1 tablette de 180 g de Nestlé Dessert Amande
200 ml de crème fleurette

Lire la suite

crème dessert coco, mangue et chia

Crème Dessert Coco, Mangue et Graines de Chia

crème dessert coco, mangue et chia

Aujourd’hui, de délicieuses petites crèmes desserts ultra fraîches, saines et ultra rapide à réaliser !  Plus simple… pas possible !

Une recette Mange Brille Aime.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

240 ml de lait de coco
240 ml de lait d’amande
1 boîte de mangue au sirop
40 gr de graines de chia
2 cuillères à café de noix de coco râpée
4 cuillères à café de miel

Lire la suite

Mouhalabieh (flan libanais à la fleur d'oranger)

Mouhalabieh (Flan Libanais à la Fleur d’oranger)

Mouhalabieh (flan libanais à la fleur d'oranger)

Vous l’avais-je déjà dit ? J’adooooore l’eau de fleur d’oranger !!!!
Alors quand j’ai vu cette recette de flan sur le blog de Sandra Encore un Gâteau, j’ai tout de suite sauté sur l’occasion de me faire plaisir !!!
Et vous savez quoi ? Ben évidemment…. je me suis régalée !!!!

Ingrédients (pour 4 Mouhalabieh) :

500 ml de lait entier
30 gr de sucre en poudre
30 gr de Maïzena
2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
50 gr d’eau
25 gr de sucre en poudre
pistaches concassées

Lire la suite

Crème au Chocolat au Lait d’Avoine

creme au chocolat au lait d'avoine

Dans mon dernier colis Dégustabox, j’ai découvert une brique de lait d’avoine. Sincèrement le goût n’a plus à personne chez moi. Qu’allais-je bien pouvoir faire de ça ?
Une recette découverte sur le site Marmiton de  petites crèmes au chocolat et là OUI nous nous sommes régalés !!!

Ingrédients (pour 8 personnes) :

25 cl de crème liquide
200 gr de chocolat dessert noir
70 gr de sucre roux
1 sachet de sucre vanillé
2 jaunes d’œufs
4 cuillères à soupe de maïzena pas trop bombées
2 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
75 cl de lait d’avoine

Lire la suite

Page 1 sur 3

Fièrement propulsé par WordPress & Thème par Anders Norén