Lait de poule

Non je vous rassure mes 3 poulettes n’ont pas décidé de me faire du lait aujourd’hui !!!
Depuis le temps qu’elle entendait parler de cette fameuse boisson typiquement américaine, ma fille Coline a décidé de se lancer ce matin pour remplir les jolis drinking jars que nous a offert mon amie Sylvie.
Une jolie découverte pour nous, tout le monde a adoré cette boisson.
Il paraît même que le lait de poule est une boisson fortifiante ; nos grands-mères la recommandaient contre le rhume, la fatigue, les refroidissements, la grippe et autres maux d’hiver. Alors si c’est bon pour la santé, pourquoi s’en priver ?…

Ingrédients (pour 1 personnes) :

10 cl de lait
15 gr de sucre en poudre
1 jaune d’œuf
1 pincée de cannelle
1 pincée de noix de muscade
Facultatif : 1 cl de rhum blanc

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