Quiche à la tomate

Une délicieuse recette à servir en entrée ou en plat principal accompagnée d’une salade verte.

Ingrédients :

1 pâte brisée
3 tomates coupées en fines tranches
2 cuillères à soupe de moutarde
3 oeufs
2 cuillères à soupe de crème épaisse
4 cuillère à soupe de lait
Poivre
Sel
Herbe de Provence
Gruyère râpé 

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