Ingrédients (pour 4 personnes) :
800 gr de crevettes cuites décortiquées
4 gousses d’ail
3 cuillères à soupe de pignons de pin
2 cuillères à soupe de basilic frais ou séchés ciselé
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel / poivre
Préparation :
Mélanger l’huile d’olive, les gousses d’ail hachées, le basilic, les pignons de pins et faire chauffer dans une poêle à feu moyen.
Quand le mélange est bien chaud, ajouter les crevettes et les faire revenir 2/3 mn en remuant de temps en temps.
Saler, poivrer et servir.
Annie
Dis donc ma belle , je suis allergique à L ail , que puis je mettre ?
Nathalie LS
Je dirais par une échalote, ça me semble pas mal ! D’ailleurs j’essaierai la prochaine fois ! Bisous mon Annie
sarah
Hummm bravo pour votre recette
Nathalie LS
Merci Sarah !
Eric
Excellent! Les pignons et les crevettes se marrient idéalement. Pas de basic sous la main, je l’ai remplacé par du romarin, ça fonctionne bien aussi …
Merci
Nathalie LS
Trop forte la cousine !!! Contente que tu es aimé, tu aurais pu aussi mettre du persil ! Bisous cousin