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Ingrédients (pour 4 ramequins) :

200 gr de courgette
2 jaunes d’œufs
100 gr de crème fraiche
10 cl de lait
20 gr de Maïzena
40 gr de gruyère râpé
sel / poivre

Préparation :

Pelez et coupez les courgettes en petits cubes.

Répartissez-les dans 4 ramequins et mettre par dessus le gruyère râpé (environ 10 gr par ramequin).

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Mélangez tous les autres ingrédients dans un cul de poule et versez sur les courgettes et le gruyère.

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Filmez et placez les ramequins dans le panier vapeur du Cookéo.

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Versez 20 cl d’eau dans la cuve.

Faites cuire en mode sous pression pendant 11 mn. (J’ai dû faire la cuisson en 2 fois car mes ramequins ne tenaient pas tous dans le panier vapeur)

Servez chaud.

Recette Cuisine AZ