![IMG_9180[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91801.png)
Spécialité Géorgienne
Ingrédients :
Pâte :
200 g de farine
55 ml de lait
80 ml d’eau
1/2 paquet de levure de boulangerie sèche
1/2 c à c de sel
1/2 c à c de sucre
1 cs d’huile de tournesol
Garniture :
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![IMG_9186[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91861.jpg)
Ingrédients :
200 g chocolat noir
200 g beurre doux
200 g sucre
5 œufs
1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain-marie.
![IMG_9188[1]](http://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91881.jpg)
Ingrédients pour une dizaine de gâteaux :
1 pâte feuilletée
2 pommes rouges
1/2 citron
40 cl d’eau
40 g de beurre
40 g de sucre en poudre
60 g de poudre d’amandes
Préparation :
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Couper en petits morceaux le beurre dans un bol.
![IMG_9187[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91871.jpg)
Cette recette est tirée du blog « Encore un gâteau » de mon Amie Sandra
N’hésitez pas à visiter son site, il est vraiment génial ; vous pourrez y trouver plein d’idées fantastiques pour régaler ceux que vous aimez !
http://www.encoreungateau.com/2015/11/17/tourbillon-vanille-chocolat/
![IMG_9178[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91781.png)
Ingrédients : (pour 6 personnes)
1 paquet de sablé breton épais
170 g de jus de citron
le zeste d’un citron jaune non traité
2 œufs entiers
4 jaunes
100 g de sucre semoule
65 g de beurre
1 feuille de gélatine
Préparation :
Faites tremper la feuille de gélatine dans de l’eau froide.
Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs entiers, les jaunes, le sucre, le jus de citron et les zestes.
![IMG_9177[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91771.png)
Ingrédients :
Gâteau roulé, de 40 sur 28 cm :
4 œufs + 2 blancs d’œufs
125 g de sucre
125 g de farine
1 pincée de sel
Coulis de fraises :
200 g de fraises lavées et équeutées
50 g de sucre semoule si elle ne sont pas assez sucrées
½ jus de citron
Bavarois :
![IMG_9176[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91761.png)
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
400 gr de citrouille
3 oeufs
100 ml de crème liquide
200 gr de lardons
50 gr d’emmental râpé
poivre / sel / muscade
![IMG_9208[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_92081.png)
Pour le fondant aux pommes :
Ingrédients : (pour 6 personnes)
3 pommes
1 gousse de vanille
75 g de farine
1/2 sachet de levure
3 oeufs + 2 blancs
100 g de fromage blanc
60 g de sucre
1 pincée de sel
Préparation :
Commencez par faire une compote : Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire sur feu doux avec 1 cuil. de sucre et les graines de la gousse de vanille. Ecrasez-les grossièrement et laissez refroidir.
![IMG_9163[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91631.png)
Recette de mon amie Laure
Ingrédients : (pour un moule à cake ou 8 petits)
250 g de miel
50 g de sucre blond
10 cl de lait
100 g de beurre
200 g de farine
1 oeuf
40 g de poudre d’amandes
1 sachet de levure chimique
1 càc bombée de mélange pour pain d’épices
Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés.
Faites chauffer dans une casserole le lait et le miel.
![IMG_9162[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91621.png)
Merci à Zoé de m’avoir offert le moule Parfum et à Sandra le moule Quenelle ! 😘
Ce dessert n’est composé que de restes ! Mais oui !!!! Un reste de mousses au chocolat blanc et de chocolat noir et un reste de pâte sablée à l’orange !
Pâte sablée à l’orange :
250 g de farine
175 g de beurre
75 g de sucre
1 oeuf
1 zeste très fin d’une orange
Mousse chocolat noir :
150g de chocolat noir
300g de crème liquide (30%)
2 jaunes d’œufs
20g de sucre
3 cuil. à soupe d’eau