Cookies aux graines de courges et de tournesol

Cookies aux Graines de Courge et de Tournesol

Cookies aux graines de courges et de tournesol

Pas de chocolat, pas de caramel,…. mais des graines pour ces cookies qui n’en sont pas pour autant moins gourmands… J’ai dû en faire 2 jours de suite tellement nous les avons adorés !

Une recette du blog Petit grain de sel

Ingrédients (pour environ 15 cookies) :

150 gr de farine
125 gr de cassonade
100 gr de beurre
1 œuf
60 gr de graines de courge
60 gr de graines de tournesol
1 cuillère à café de cannelle
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de fleur de sel

Cookies aux graines de courges et de tournesol

Préparation:

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, malaxez le beurre coupé en lamelles avec la cassonade.

Ajoutez la farine, les graines, la levure, la cannelle, la fleur de sel et l’œuf, et malaxez bien.

Faites des boules de pâtes (de la valeur d’une cuillère à café) et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, bien espacés les unes des autres.

Enfournez 12 minutes.

A la sortie du four, laissez les refroidir avant de les manipuler.

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  1. Je suis certaine qu’ils doivent être délicieux, je garde ta recette j’ai justement des graines à utiliser c’est une idée super en cookies!!! Merci pour ce partage, gros bisous

  2. A grignoter sans modération à ce que je vois
    Je t’invite à participer à mon défi dont le nouveau thème est Terrines de fêtes
    http://www.latabledeclara.fr/2017/11/appropriez-vous-la-recette-7.html
    Bises

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