Toute ma petite famille adore ces petits sablés ! Parfaits pour accompagner le thé ou le café ou tout simplement pour déguster au goûter. Vous aller les adorer !

Ingrédients : (pour environ 55 sablés)

– 200 g de beurre
– 120 g de sucre en poudre
– 3 jaunes d’oeufs
– 370 g de farine
– 1 pincée de sel
– 1 petite cuillère à café de vanille liquide

– 1 jaune d’oeuf délayé avec 1 cuillère à café d’eau

Préparation :

Mettre dans la cuve du robot le beurre coupé en petits morceaux, les jaunes d’œufs, le sucre et la vanille. Bien mélanger avec la feuille (batteur plat).

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Il me restait un peu de pralin dont je ne savais que faire et il y avait bien longtemps que je n’avais pas fait de cookies ! J’ai très vite trouvé cette recette sur le joli blog Maryse et Cocotte pour remédier à tout cela !
De délicieux cookies qui ont régalé mes gourmands !

Ingrédients (pour environ 25 cookies) :

220 gr de farine
120 g de beurre mou
1 œuf
120 g de sucre
1 sachet de levure chimique
150 g de pépites de chocolat … noires, blanches ou au lait
50 g de pralin
1 pincée de sel

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Aujourd’hui ce n’est pas moi mais ma fille Coline qui partage avec vous la recette des sablés qu’elle a réalisé pour la fête des pères.
De délicieux sablés Bretons (comme son papa) croustillants et beurrés à souhait !

Ingrédients (pour environ 26 gros sablés) :

200 g de beurre
120 g de sucre en poudre
3 jaunes d’œufs
370 g de farine
1 pincée de sel
1 petite cuillère à café de vanille liquide

1 jaune d’œuf délayé avec 1 cuillère à café de lait

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Quand ma fille Coline a vu les magnifiques Cookies Pops de mon amie Béatrice du blog Cuisine en Folie, elle a tout de suite voulu que je lui fasse. J’ai juste remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait et du chocolat blanc.
Des biscuits gourmands et ludiques pour le goûter des enfants.

Ingrédients :

60 gr de beurre mou
70 gr de sucre
1 jaune d’œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure chimique
110 gr de farine

80 gr de chocolat au lait
80 gr de chocolat blanc

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Voilà la recette de petits sablés bien rigolos ! Leur confection est un peu longue et minutieuse mais vos bouts de chou adoreront les tremper dans leur lait ou leur crème dessert préférée.

Recette du blog de Camille : Le Pays des Gourmandises

Ingrédients (pour une douzaine de crayons sablés) :

225 gr de farine
100 gr de beurre
1 cuillère à soupe de crème fraîche
100 gr de sucre glace
70 gr de poudre d’amandes
1 jaune d’œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de cacao en poudre

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Voici de délicieux petits sablés parfaits pour des goûter ou des tea time gourmands. Une texture fondante, le croustillant du sucre… tout ce qu’il faut pour émerveiller nos papilles de gourmands.
Recette du blog Encore un Gâteau

Ingrédients:

200 gr de beurre à température ambiante
100 gr + 50 gr de sucre en poudre
3 jaunes d’œufs
250 gr de farine
60 gr de cacao en poudre non sucré
30 gr de chocolat noir grossièrement concassé (j’ai utilisé des pépites de chocolat)

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Mes enfants adorent les cookies…. mes enfants adorent tremper leurs cookies dans leur verre de lait…. mes enfant râlent toujours car mes cookies sont toujours plus gros que leur verre !!!…… Pffff !!!!
Je viens de régler le problème grâce au blog « Do You Cake » où j’ai trouvé : les cookies stick ! Bien pratiques quand mes enfants voudront les tremper dans leur verre de lait, à moins que vous ne préfériez un mug de thé ou de café !

Ingrédients (pour 22 sticks) :

50 gr de beurre mou
80 gr de beurre de cacahuètes crunchy
100 gr de sucre
90 gr de cassonade
1 œuf
215 gr de farine
2 cuillères à café d’extrait de vanille
1 cuillère à café de levure chimique
180 gr de chocolat au lait Milka (couper chaque carré en 4)

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Il y a quelques jours, Leila, une abonnée du blog, m’a demandé la recette des cookies au beurre de cacahuète, petites choses que je n’avais jamais faites. Qu’à cela ne tienne, me voilà partie en mode Sherlock Holmes à la recherche de la recette de ces petits sablés !
Et la voici, la voila…. la vraie recette des cookies au beurre de cacahuète ou « peanut butter cookies », incontournable de la pâtisserie américaine !
Un grand merci à Leila donc, grâce à qui j’ai découvert ces délicieux petits gâteaux !

Ingrédients :
150 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
95 gr de sucre en poudre
70 gr de cassonade
115 gr de beurre pommade
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
1 œuf
110 gr de beurre de cacahuète (le mien avait des morceaux de cacahuètes dedans)

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