Idéal au petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand, le banana bread, cake typiquement australien, est une pâtisserie fondante et facile à réaliser.
Une recette 750gr.
Ingrédients :
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 gousse de vanille
125 gr de beurre
1 cuillère à soupe de golden syrup (ou à défaut de sirop d’érable)
3 œufs
3 bananes mûres
160 gr de sucre blond de cannes
195 gr de farine
![IMG_4879[1]](http://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/02/IMG_48791.png)
A la fois moelleuse et croustillante, cette couronne feuilletée à la cannelle ravira petits et grands pour un goûter ultra gourmand.
Une recette d’Anne-Sophie du blog Fashion Cooking
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée
40 gr de beurre fondu
80 gr de cassonade
2 cuillères à soupe de cannelle
Pour le glaçage :
25 gr de cream cheese (type Philadelphia)
10 gr de beurre à température ambiante
100 gr de sucre glace
le jus d’un demi citron
La dernière marotte des foodies au bec sucré ne comprend que 3 ingrédients : du fromage frais à tartiner, des œufs et du chocolat blanc.
Un gâteau délicieux et tout en légèreté que j’ai découvert sur le site Les Produits Laitiers.
Ingrédients :
120 gr de chocolat blanc
120 gr de fromage frais type Philadelphia
3 œufs
![IMG_4555[1]](http://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2017/02/IMG_45551.png)
Voilà bientôt 19 ans que j’habite dans cette région et je découvre seulement maintenant la Sucrine du Berry. Cette courge à la chair sucrée et juteuse, comporte de légères notes d’orange et de vanille, j’ai donc voulu commencer de la cuisiner sucrée.
Avec l’alliance d’un fruit et d’un légume, ce cake fondant et aéré, ravira vos papilles.
Une recette Cuisine Campagne.
Ingrédients :
3 œufs
170 gr de sucre
200 gr de farine
1/2 sachet de levure
120 gr de beurre doux
120 gr de Sucrine du Berry
200 gr de pommes
Crémeuse et onctueuse, vous allez à coup sûr adorée cette tarte bien parfumée à la noix de coco.
Une belle recette du blog La Cuisine de Djouza.
Ingrédients :
Pâte sablée :
200 gr de farine
75 gr de sucre
110 gr de beurre mou
1 pincée de sel
1 œuf
Crème :
165 gr de sucre
40 gr de maïzena
1 pincée de sel
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
100 gr de noix de coco râpée
40 gr de beurre
1 cuillère à café de vanille liquide
Décoration :
1 petit verre d’eau
3 cuillères à soupe d’eau
1 cuillère à café de vanille liquide
noix de coco râpée
Une recette originale qui change de la traditionnelle galette des rois à la frangipane.
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
50 gr de spéculoos
60 gr de sucre en poudre
60 gr de beurre mou
1 œuf
50 gr de cream cheese (Philadelphia)
50 gr de compote de poires
80 gr de poudre d’amandes
1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Je partage avec vous aujourd’hui la recette de ma galette à la frangipane parfumée à la fève tonka.
J’adore cette fève, mélange du parfum de la vanille et de l’amande amère. Le parfum idéal pour magnifier gustativement la frangipane.
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
Crème pâtissière :
1 jaune d’œuf
120 gr de lait
15 gr de Maïzena
30 de sucre en poudre
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
20 gr de beurre
Crème d’amandes :
100 gr de sucre en poudre
80 gr de beurre mou
1 œuf
120 gr de poudre d’amandes
1 fève tonka
1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et originale de galette des rois garnie d’une frangipane légèrement parfumées à la mandarine en forme de sucette !
Les enfants adoreront !
Ingrédients (pour 14 sucettes) :
2 pâtes feuilletées
100 gr de poudre d’amande
75 gr de sucre
75 gr de beurre fondu
1 œuf entier + 1 jaune d’œuf
zestes de 2 mandarines
Pour dorer les galettes : 1 jaune d’œuf + 1 cuillère à soupe d’eau
1 fève
14 bâtons
Une belle découverte que cette association amande et crème de marrons. Un mariage parfait et une recette toute simple pour fêter les rois !
Ingrédients :
2 pâtes feuilletées
1 œuf + 1 jaune (pour la dorure)
100 gr de beurre mou
100 gr de sucre
125 gr de poudre d’amandes
200 gr de crème de marrons
1 cuillère à soupe de farine
1 fève
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